推动湖南茶叶走向世界
2016年，世界茶叶产量约550万吨，消费量约520万吨，我国产茶244万吨，占世界总产量的44%，消费茶叶181万吨，占世界消费量的35%。
2017年，湖南茶园总面积243万亩，茶叶产量25.1万吨，出口4.7万吨，出口金额1.6亿美元，实现茶叶综合产值713亿元。
构建三级“母子”商标体系
安化黑茶成为湖南省最大的区域公共品牌。安化县2017年茶叶产量7.5万吨，产值152亿元，税收3亿元。安化黑茶形成了一套完成的标准体系，其中包括13个省级标准和8个国家标准，形成了一整套以生物技术和生命科学为先导的健康产业，并对传统产品的药理性、功能性基础研究和重大科技成果进行了宣传和应用。全行业实现现代化企业管理机制，150多家加工企业，电商、微商、直供直销、个性定制、加工体检新业态新模式崛起，安化黑茶在全国的销售点、专买店和专柜4万多家。
近年湖南省发改委、省农委印发《关于加快大湘西地区茶叶公共品牌建设的实施方案》，提出打造大湘西“潇湘”茶区域公共品牌，将大湘西区域内原有的古丈毛尖、黄金茶、碣滩茶、石门银峰等主要品牌进行资源优化整合，构建了公共品牌+地域商标+企业商标的三级“母子”商标体系，把“潇湘”茶塑造成湖南省大湘西地区的茶叶区域公共品牌。实施了标准化基地建设、标准化生产提升和品牌战略营销三大计划，三年共投入专项资金2.13亿元，带动相关茶叶企业投资超过10亿元，建成高规格、标准化茶园基地10万亩，新增茶叶自动化、标准化生产线39条，年提升优质茶叶加工产能1.5万吨，建成“潇湘”茶品牌专卖店200余家，建成“潇湘”茶茶旅融合发展示范项目20多个。为“潇湘”茶品牌规模提升打下了坚实基础，预计到2020年，大湘西地区茶叶综合产值可以达到500亿元以上，茶农人均年收入达到1万元以上。
茶产业有巨大发展空间
近几年，中国红茶生产发展较快，红茶产量逐年上升，红茶逐渐成为茶叶市场热点，有明显扩大的趋势，出现了全国一片红的局面,尤其功夫红茶(红条茶)如此，其产量占全国茶叶总产量的比重不断提高。湖南红茶亦异军突起，2016年产量为2.18万吨，比2015年的1.85万吨增长17.8%。红茶较绿茶耐贮存，产销周期可延长，有利于产品多样化、多形态和精加工。
湖南茶产业恰逢国家政策利好、消费者健康需求、企业规模效应和科技支撑产业发展四大战略机遇，因而发展前景广阔。
在我国，贫困乡村一般在山区，而山区恰好又是发展茶叶产业的优势区域，这是扶贫工作和茶叶产业两者拥有的一个共同特点。国家扶贫政策力推产业扶贫，发展茶叶产业就是在山区贫困乡村开展产业扶贫的典范，我省湘西黄金茶产业的发展就是茶产业扶贫的典型例子。结合国家扶贫攻坚工作的开展，茶产业有着巨大的发展空间。
健康中国战略已列入国家战略，茶产业属于大健康产业的重要组成部分，将为全国人民的健康生活提供丰富的物质和文化需求。出于健康需要，国内消费者对茶叶的需求量会逐年提升，显示出茶产业有着巨大的内销市场空间。
国家通过“一带一路”的战略布局，把中国茶叶和中国茶文化带到国外，让世界各国消费者都喝上中国的好茶，由此将推动中国茶叶的出口贸易量增加，推动湖南茶叶走向世界市场，显示出茶产业有巨大的外销市场空间。
立法规范国内茶叶市场
茶叶产业是一个绿色产业，从国家环境建设的角度看，发展茶叶产业，可以实现用“绿水青山”换来“金山银山”。
为实现湖南茶产业良性发展，建议采取以下举措。
一是推进产品转型升级。湖南近几年绿茶产业、黑茶产业发展很好，但为适应市场发展，需要对茶叶产品转型升级，在继续发展绿茶、黑茶产业的同时，推动红茶、黄茶和白茶产业的协同发展。
二是抓好产业融合。一二三产业融合发展是茶产业发展的出路，通过将茶产业与旅游产业结合起来，可以带动乡村旅游、市民休闲、品茶体验。
三是立法规范国内市场。茶叶产品因为多样性和个性化，使得消费者很难区分茶叶产品的质量优劣和评判茶叶产品的真实价值，造成部分消费者对购买茶叶产生上当受骗的恐惧心理。立法规范国内市场的茶叶产品供需关系，可以提升国内茶叶消费者对茶叶产品和茶叶企业的信任度，从而提升国内茶叶消费量。
四是拓展国际市场。红茶是国际市场上最大宗的茶类，在国际市场上贸易量和消费量都占到了全球茶叶贸易量和消费量的七成以上。生产符合国际市场需求的优质红茶产品，通过“一带一路”战略，开拓国际茶叶市场，是我省茶产业稳健发展的重要保障。
作者:湖南省茶叶研究所所长 张曙光
