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凉茶是加了“药”的茶,能随便喝吗?

来源: 网络 |   查看: 23448次

传统凉是安全的

传统凉中本身就加有不少中草药,甚至有些不在卫生部"食用中药材名单"之中,这就让不少人感觉饮用凉有一种"不安全"感。中医讲究"药食同源",因此将药物添加在食品里的"药膳"近年更是大行其道。尤其在我国南方地区,不管是煲汤还是喝的饮料,都强调其食补的作用。但最近某老字号凉却因为添加了中药"夏枯草"而广受关注。据了解,我国自1995年起实施的《食品卫生法》中的确曾规定食品不得加入药物。2002年,卫生部根据《食品卫生法》,公布了一批《既是食品又是药品的物品名单》,其中也不包括"夏枯草".但是,这是否就说明添加了"夏枯草"的凉会对消费者的健康产生不利影响?

专家认为,中药有不同药性,根据不同的时令和季节,在用量上把握到位,就可以在饮食中充分发挥作用,达到滋补身体的效果。广东人特别擅长食补,夏枯草、田七、天麻、土茯苓等中药都常用来煲汤,运用得当一般不会产生副作用。

专家指出,在我国岭南地区、港澳地区及东南亚地区居民的膳食习惯中,夏枯草长期以来都被用作凉或煲汤的常见配料,几乎所有的凉饮料中均有夏枯草,这已经是妇孺皆知的事实。此外,在古今很多本草专着中,夏枯草都被确认为"无毒"物品。而且,广东省已经将夏枯草作为普通食品上报卫生部。上述凉也是依法备案和销售的产品。中医非常看重临床经验,广东人喝了一辈子的传统凉,证明只要正确、适量饮用,它们是安全的。

不是人人都能喝

因为凉里含有大量寒凉中草药,既然有"药",就会有一定的禁忌症,因此不适合所有人饮用。

阳虚的人:这些人多为常坐办公室的白领,症状可见怕冷、四肢发凉、面色苍白、大便稀、小便清长等现象,这些人再喝凉就等于"雪上加霜".

苦夏的人:夏季里汗液分泌较多,而中医认为,汗为人体的"阳液",出汗过多,阳气会随着汗液外泄。如果此时再服用苦寒的凉,就会伤到脾胃,使本来就虚弱的脾胃更加虚弱,正气受损,不但加重苦夏的症状,也会因为免疫力降低导致许多其他疾病。

月经期和产褥期:女性月经期和产后身体极为虚弱,尤其对冷热的刺激极为敏感。如果由于天气热而不加节制地饮凉,虽然可以感到胃内一时的凉爽,但这些药物吸收入血液后,寒凉的刺激就会使血流滞涩缓慢,甚至形成淤血,引起痛经、月经不调、经量减少,严重的还有可能引起大出血、闭经。

儿童和老年人:儿童是纯阳之体,所以特别容易上火。但喝凉并不是预防孩子上火的好办法。因为儿童的脾胃调节功能尚处在建立和完善的阶段,对外来药物的寒凉刺激不能及时调整和适应,反而会因为药物直接作用于脾胃影响消化吸收,出现腹痛、腹泻。老年人由于阳气渐弱,器官功能衰退,同样会因为凉刺激而出现消化系统病变,以及阳气大损的一系列症状。

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