泡饮绿茶用什么样的茶具最好
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这个命题，其实很多年前就有人提出来了。因为茶文化的繁荣，茶道茶艺的流行，原先早已生活化了的绿茶的泡饮，拿一只杯来，撮一把茶进去，提水壶一冲，便拿来喝的过程，总觉得简单。相对于乌龙茶、普洱茶那一套程序化的泡饮，茶台、茶盘、孟臣壶、若琛杯、甚至闻香杯、公道杯，泡茶的器皿家什足样的齐全。关公巡礼，韩信点兵……那一套泡法，不为表演，也足以让玩茶和喜欢茶的人自娱自乐一番。喝茶慢，这是一种享受。
绿茶产区的人们有点自卑了。愈来愈觉得眼下绿茶冲泡法没有点茶艺的成分。
很多人对绿茶的冲泡法进行革命性的尝试，至今流行的上投、下投及添加了动作的摇晃温润法甚至为了观赏而发明的凤凰三点头的程序化泡茶动作，都没有为绿茶功夫的形成奠定理论与口碑的基础。绿茶的意境，以"色、香、味、形"四美相得益彰。茶水要不要分离？无论是过去还是现在很多人一直主张用透明的玻璃杯来冲泡绿茶，坚持的依据还是不愿放弃透过玻璃杯可以欣赏到杯中芽芽耸立的形美。也有人主张用盖碗来冲泡，可盖碗不是绿茶独创的用具啊！
