白领冬季多饮茶防辐射

长时间呆在电脑前的都市白领们除了要预防紫外线的入侵外，更需要防御来自办公用品，特别是电脑屏幕的辐射。因此，注重皮肤保养的你，即便在冬季也不要忘记涂适量的防晒霜。但是，从我省的冬季气候情况来看，白领们冬季多喝点茶也可以有效防晒，以及防辐射。

2004年科学家戴利和他的同事发现，抗辐射细菌胞质锰的高含量和铁的低含量能够保护蛋白（而不是DNA）免遭电离辐射引起的氧化损伤。

采访中，国家植物功能成分利用工程技术研究中心主任刘仲华指出："由于长期的日光照射导致皮肤加速衰老的现象，严重影响人们的外貌美观，并可能引发各种良性或恶性肿瘤。工业的迅速发展造成环境污染不断加剧，大气中的臭氧层被严重破坏，到达地球表面紫外线增加，更加速了皮肤光老化的发生。"

通过对几个品牌茶叶的对比研究，刘仲华发现，茶叶中特别是某些乌龙茶中，所含的抗辐射元素--锰的含量非常丰富，是普通食物的几十倍乃至一百多倍。在实验环境中，某茶叶提取液可以明显提高UVB辐照下的细胞活力。

此外，浙江大学茶学系教授屠幼英通过研究发现，红茶可以直接清除自由基，并抑制自由基的产生，激活抗氧化酶体系。

据了解，自由基是机体氧化反应中产生的有害化合物，具有强氧化性，可损害机体的组织和细胞，进而引起慢性疾病及衰老效应。屠幼英教授提醒，每天喝一定量的茶叶才能起到保健功效。