北京对食品实行市场准入制

北京从今年1月1日起，各类茶叶产品如果外包装没有加贴“QS”标志，都不准入市。包括茶叶在内，今年又有13类食品实施市场准入制，被要求挂上“QS”标志，包括咖啡、糖果、啤酒、黄酒、葡萄酒和果酒、蜜饯、可可制品、淀粉和淀粉制品、炒货、水产品、蛋制品、茶叶、酱腌菜。

据北京市食品安全办透露，今年在北京市场，诸如馒头、面包等所有的加工食品也要像水产品、蔬菜一样实行市场准入，不合格的加工食品将无法进入市场销售。

据市食品安全办公布，2006年北京全年食品总体合格率达到95.28%；全市对1480种危害较大的不合格食品采取了下架措施。据市食品办统计，去年1至11月，共监测抽查59大类550个品种食品的103691个样本，总体合格率达95.28%，其中列入国民经济和社会发展指标的大米、小麦粉、食用植物油、蔬菜、猪肉和豆制品6类食品的合格率达95.78%。

记者发现，焙炒咖啡、其他酒类、鲜蛋、食品添加剂4种产品的抽样合格率都达到了100%，干果类食品合格率最低，只有80.65%。另外，蜜饯、酱腌菜、牛羊肉及其肉类加工品、坚果类、辣椒制品、豆制品、水产加工品，都没有达到九成合格率。

另外，北京市已在150个蔬菜、水产品生产基地和企业应用了IC卡和条形码追溯系统。