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贵州安顺走现代茶产业之路 “四轮”驱动(图)

来源: 网络 |   查看: 3196次

一台采机5个人每个工作日可采摘5亩夏秋鲜叶,同样人工采摘仅为0.5亩。

轰隆隆的机械声中,安顺市果场的林里,一片片闪烁着亮光的叶瞬间就从枝头上进入采摘机的口袋里。再过两个小时,这些叶就将进入车间,被制作成蒸青片。最后出口到日本,加工成饮料。

蒸青片生产线是安顺御村有限公司投资的“叶种植基地建设及系统产品加工/高技术产业化示范工程”项目的一期工程,自2007年11月7日投入运行以来,通过项目投资运行给安顺市叶生产起到了很好的促进作用,拉动当地叶经济的发展,带动当地农增收,为安顺市乃至贵州产业的发展探索了一条新的发展途径。

因投入不足、青资源利用率低、叶加工企业规模小等原因,安顺市历来重视以手工采摘和手工加工为主的名生产,而忽视夏秋原料的开发利用。哪怕有少数企业生产少量的夏秋,由于采用的是人工采摘方式和传统的加工方式,生产出来的产品成本高,质量差(苦涩味重),市场接受度低,导致企业产量越大亏得越多,因此只好将夏秋原料丢弃,造成很大的资源浪费。

由于安顺果场700多亩林连片集中,利于可控管理,蒸青片生产线落户安顺市果场。原料主体来源除了果场外,还包括西秀区老凹石村向斌承包的林。

向斌4年来共投入50万元打理他承包的400多亩林。去年,御村在一年时间可追溯监测后,选中了他的青。同时,御村帮助向斌完善加工设施,使今年其小规模生产的高绿不但没有向往年一样做得越多赔得越多,反而卖出了30元每斤的价钱。

“如果有资金有技术扩大生产规模、申请外包装专利,最少可以卖到80元一斤”, 向斌婉惜的同时也对御村的进入表示感激,因为他往年白白浪费掉的青今年以每斤一毛钱的价格卖给了御村。老凹石村一年可提供200多吨鲜叶。

蒸青片生产线的进入,推广了机械化采摘,提高了青下树率,挖掘利用夏秋资源利用,推动了园的规模化、标准化、专业化建设;拉伸了叶产业的生产链,对改变目前只单一注重发展高端产品向发展高中低端产品并重,转变从以往注重春开发转向春、夏、秋均衡开发提供解决途径。

“使果场及周边农夏秋的有效利用”,市办有关人士表示。

“要改变目前生产格局,整合现有资源要素,提升产业发展,就要走现代产化道路”, 御村总经理邵亦俊直言。

“因为原料供给有限,去年御村只加工了260多吨蒸青片,用了1500多吨鲜叶。而日本市场一年至少需要1万多吨蒸青片且每年都在增加”,充满诱惑的市场前景让邵亦俊认定,产业是一个朝阳产业。

为此,公司打算启动第二期投资计划――全自动日式玉绿生产线一条。结合安顺叶的品质特点及市场需求联合研制而成的该生产线,可使高品质的绿通过自动化的工艺流程,达到工业化和规模化的生产。同时还可加工日式蒸青绿, 中国传统的烘青绿, 以及杜仲等。

“如果‘向斌们’的小加工作坊都集中起来,利用先进的生产设备,先进的管理经验,安顺叶生产结构和产业模式才会得到有效升级”, 邵亦俊说,“只要资金、资源、市场、技术四轮驱动,资源优势才能变成经济优势。农业产业化进步的标志是走工业化,产业也应走工业化道路”。

市委市政府在加快产业发展中,明确了“抓基地,拓市场;抓机制,壮企业;抓科技,强品牌;抓整合,创效益”的发展思路。邵亦俊的想法与此不谋而合。

“采取‘公司+农户’等主要方式,依靠体制、机制和科技创新,加大叶精深加工力度”,安顺市有关部门及御村等企业正在酝酿着如何做大做强安顺产业、推出品牌……(原题为《“四轮”驱动走现代产业之路》)

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