坚持国际质量安全标准 成就安溪铁观音第一出口商

以质取胜持之以恒，八马“赛珍珠”广受国际推崇

茶仙子在赛珍珠专属茶园采茶

八马茶业董事长王文礼（右）与八马茶业形象代言人许晴小姐（左）示范传统制茶工序之采青

八马董事长王文礼向法国拉图酒庄庄主、许晴小姐介绍赛珍珠独特的香型和口感

21世纪是茶的世纪，世界茶叶看中国，中国茶叶看福建。在福建从茶叶大省向茶叶强省跨越时，作为福建著名茶品牌，八马坚持以最安全美味的产品礼献世界，特别是在质量安全上，更是以超乎寻常的执着和严苛，赢得了国内外的一致认可。

高标准以质取胜，八马连续六年出口第一

质量安全不能只停留在口头上，而是需要切实、科学的举措，需要长期不懈地坚持。出口创汇，最难通过的是质量安全方面的严苛标准。八马凭借出色的质量和安全，供给日本专业茶公司伊藤园铁观音从几十吨扩大到数百吨，成为日本高档乌龙茶最大供应商。三井物产株式会社是日本最大的乌龙茶进口商，2005年，经严格的供应商资质评价，八马凭借完善的质量安全体系管理和现代化生产线获得三井供应商资格，自此，八马对日出口再次跃上一个新台阶。

据了解，八马出口茶叶已近20年，质量安全无一不良记录，铸就了八马在茶叶出口企业中的重要地位。自2002年开始，八马率先导入可追溯制度，连续11年举办大型质量安全培训大会，并采取一系列措施保证内外销产品质量安全。正是因为这样的坚持，八马不仅连续六年通过日本严苛的276项农残及污染物检测，近期还通过500多项欧盟检测顺利出口法国，实现出口六年增长，并稳居安溪铁观音出口第一、全国乌龙茶出口三强。

重安全持之以恒，

八马树中国茶企新希望

八马能够有效应对国际绿色壁垒，得益于八马高管持之以恒的安全意识，得益于八马选择了诚信又乐于接受科学指导的一大批现代茶农。八马的安全性管理，为中国茶行业做出了表率，也为八马品牌走向世界奠定了基础。

茶叶质量安全权威专家刘新已经连续5年为八马茶农做培训，他说，“八马基地的安全合格情况在全国同行处于领先地位，从八马基地茶农的表现，我看到了中国茶叶的希望。”日本三得利是世界上最大的乌龙茶饮料商，其黑乌龙饮料是日本茶叶饮料的主流。三得利（中国）投资有限公司品质保证中心所副所长许斐衞博士对福建乌龙茶有着深厚的感情，他以大量的数据为依据对八马做出评价：感官质量很稳定、很正宗，理化指标（包括OTP）恒定在一个水平线上，卫生指标都能通过日本肯定列表制度，作为来自产区的原料供应商，我们的选择是正确的。

口感独特安全高，八马“赛珍珠”献礼国际

八马的产品凭借一流的安全性管理赢得了市场，让世界人都认识到来自中国的好茶。5年来，八马“赛珍珠”铁观音更是以独特的口感和超强安全性赢得市场，成为浓香型铁观音的代表作，受到高端人群的热宠，这是八马对赛珍珠的原料、加工、质量、产品系列实施全程安全管理的成果。

赛珍珠是国家级非遗铁观音传承人家族技术团队的代表作，自1736年八马先祖王士让发现铁观音以来，铁观音就以浓香型出现；此后近三百年来，全部以浓香型产品形态出口到世界各地。至今，日本、东南亚以及欧美等国的茶市均是浓香型铁观音最为流行。近5年来，八马技术团队研究出一套精湛娴熟的浓香型铁观音制作技艺，而赛珍珠兼具“暖胃耐泡”等特质，代表了浓香型铁观音的最高水准。在第七届国际发明展览会上，八马茶业发明专利《浓香型铁观音的生产方法》荣获国际发明技术金奖，去年八马在日本东京举办的赛珍珠品鉴会上，赛珍珠再次受到日本各界的赞誉；与此同时，赛珍珠通过500多项欧盟农残检测，顺利通关法国。八马董事长王文礼说，“如果没有赛珍珠超强的安全性，走向国际是不可能的。”

民以食为天，食以安为先。我们有理由相信，在食品安全日益受到关注的今天，八马以及她的代表作“赛珍珠”，会以最佳的姿态献礼国际！