铁观音发源地福建安溪举行海峡两岸茶叶标准化生产技术交流会

铁观音发源地福建安溪举行海峡两岸茶叶标准化生产技术交流会

3月14日下午，“中国乌龙茶之乡”、名茶铁观音发源地福建安溪八马茶业生产总部召开海峡两岸茶叶标准化生产技术交流会在。海峡两岸涉茶专家、学者和生产技术能手及政府涉茶部门官员对茶叶标准化生产进行深入交流。

茶叶标准化生产，让福建茶叶龙头企业八马茶业尽尝甜头，连续多年进入中国茶叶出口前三强。茶叶连锁店数量居全国同行第二、安溪铁观音类第一的这个茶叶品牌，已进入沃尔玛、麦德龙等大卖场。

八马茶业总经理王文礼对此感慨，企业有今天的成就，最重要的因素就是得益于10多年来一直实施茶叶标准化生产。茶叶生产全程标准化的“八马模式”包括品种标准化、种植标准化、采摘标准化、初制标准化、精制标准化及仓储物流标准化。

据王文礼介绍，日本对进口的乌龙茶要求很严格，共有276项的农残检测，日本每年从中国进口乌龙茶近2万吨，而八马连续5年通过日本的检测，无一出现不良记录，从2008年开始，八马出口日本的乌龙茶超过2000吨，成为安溪最大的出口商，也是日本最大的安溪铁观音出口商。

王文礼说，政府的宏观管理很重要，但是企业的导向更重要。多年来，该公司的技术人员深入田间，手把手地教茶农按标准化的要求进行施肥、田间管理、采摘。近年来，八马投巨资加大自有茶叶庄园的建设。

参加此次交流会的两岸专家一致强调，应关注茶园土壤的“固本培元”，以求茶业的可持续发展。

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