福建茶企:攀向山之巅
【记者手记】茶行业前景无限,已经受到资本的关注。在资本的介入下,茶行业势必迅速进入洗牌期,中小品牌林立的茶行业,如何抓住机会,从千军万马中抢先突围,站上行业的制高点?——这是众多茶行业经营者时刻思考的头等大事。本刊将持续关注中国茶行业,为之搭建一个高品质的话题交流平台。
梳理福建茶企模式,不为点石成金,只为抛砖引玉。希望中国茶行业更上层楼、迎来下一个花团锦簇的大发展,于传统与时尚的缠绵交幻中,于氤氳袅袅的茶香中,演绎中国几千年茶文化之无限神韵。
福建茶企:攀向山之巅
福建是中国茶叶大省,茶叶出口、种植面积、茶企数量及从业人数都名列前茅,拥有大红袍、铁观音、坦洋工夫、政和工夫、白琳工夫、北苑贡茶、正山小种、茉莉花茶、福建白茶、福建绿茶等10大历史文化名茶。福建茶企的市场化意识和创新意识也走在前列,研究它们可为中国茶行业的发展提供些许可资借鉴的标本。为此,我们走访了福建几大茶叶产区,与十数家企业交流,从渠道模式上把福建茶企分类如下:
类型1:传统连锁经营型,雄风依旧。表现为专卖店形式和加盟店形式。当前,这类企业在规模上占据优势,在行业中有相当大的话语权。代表企业有武夷山元正茶业,安溪八马、三和及中闽魏氏茶业,福州九峰茶业,厦门华祥苑茶业等。
类型2:电子商务型,争奇斗艳。很多传统茶企已经在进行电子商务渠道的拓展,也有许多专一的电子商务茶企。福建有千余家电商茶企,依据使用平台不同,大致分为三类:
第一类:以淘宝、拍拍、京东等公共平台为依托实现销售。代表有中闽宏泰、森舟、桃渊茗等。中闽宏泰年销售额5000万元左右,森舟茶业年销售额也达数千万元,桃渊茗生态茶厂的网络经营两年有余,销售额也在业界名列前茅。
第二类:以淘宝等公共平台为基础,同时自建独立商城网站,借助淘宝等公共平台的流量实现短期产品销售,再把公共平台上积累的客户资源导入自建的平台中,最终实现自建平台的崛起。代表有尚客茶品、和茶网等。尚客茶品规模较大,在业界有一定的影响力。
第三类:凭借自身的IT技术优势,利用电子商城网站的集群连锁特点,应用集群效应的推广技术,形成一种可靠、稳定的推广和销售模式。代表有红圣堂等。
类型3:双渠道运行,并蒂花开。其代表是山国饮艺与尚客茶品。
类型4:商超与其他渠道,借力发力。在主流模式之外,福建茶企的创新意识也充分体现,他们探索出无店营销、异业借路、创造生活方式等许多极具想象力的模式。
他山之石,可以攻玉,在此,我们选择一些典型企业进行分析,以供借鉴。