实力造好茶探秘贡润祥茶产业研发中心

   清代著名医学家赵学敏在其所著《本草纲目拾遗》中对普洱茶膏做了如下描述：“普洱茶膏，黑如漆，醒酒第一。消食化痰，清胃生津，功力尤大也。”遗憾的是，具有如此功效的养生佳品，随着清王朝的灭亡，曾经一度沉寂。茶膏在科技飞速发展的现代，又是如何焕发出新的生命力的呢？

　　“一个品类的发展，必然离不开科学技术的支持，科学技术是第一生产力。尤其对于普洱茶膏这个普洱茶的深加工、精加工产品来说，强大的研发能力是企业持续健康快速发展的保证，也是在行业内保持竞争实力的保证。”贡润祥茶产业开发有限公司的负责人对记者说道：“公司在成立之初就遍访数代百余茶师，悉心收集御制普洱茶膏技艺，耗费原茶30余吨反复试炼，历时十年成功复活清宫茶膏秘制工艺，才能使传奇的普洱茶膏在当今得以重现、传承。正是因为这样近于严苛的要求，不断升华提取技术，改善产品品质，才能使产品质量得到最高保障。”

　　云南贡润祥茶产业开发有限公司是茶膏行业的先行者，拥有自身完整的研发体系。企业创立之初就与华南理工大学轻工研究所、云南大学生命科学院植物科学研究所、昆明理工大学食品科学与工程研究所等国内著名科研院所合作，并聘请中国著名植物学家、香港中文大学名誉教授、云南大学博士生导师、云南大学教授委员会主任虞泓教授为首席科学家，建立了全国最强大的茶膏科研团队。

    图为贡润祥普洱茶膏系列产品

据了解，贡润祥茶产业在虞泓教授带领的科研团队反复试验下，承扬清宫秘制技术，结合现代高新技术，使贡润祥茶产业成为全国首家具有自主知识产权的专业茶膏生产企业。常温仿生浸提工艺，以山泉水为介质，通过在相对恒定的温度下，模拟清宫茶膏制作的环境、温度、湿度等条件，生产出安全、卫生、无农残、无防腐剂、无添加剂的纯天然养生饮品。2009年，贡润祥普洱茶膏的生产标准还被中国质监部门批准，作为普洱茶膏的生产标准规范在全行业中使用。

      图为贡润祥君道·珍品普洱茶膏

贡润祥茶产业清醒地认识到，茶膏作为一个新品类，需要的是更具优势的产品性能。没有强大的产品力做支撑，产品就难以在激烈的市场竞争中取得领先；没有强大的产品力做支撑，企业、品牌的成长也就成了天方夜谭；没有强大的产品力做支撑，茶膏在今天的兴起也就成了昙花一现。产品力需要以现代科技为基础，将研发成果转化到切切实实的产品品质提升。贡润祥茶产业茶膏研发团队在数年的研究中，开发了“常温仿生浸提工艺”、“茶膏提香工艺”两项具有自主知识产权的技术工艺，荣获国家知识产权局颁发的《发明专利证书》。另有五项技术已经通过初审，进入专利审批程序。由此，我们可以得知，云南贡润祥茶产业有限公司旗下的产品品质超群，确实得来不易，也为其在普洱茶膏领域的勤恳耕耘深感钦佩。

　　2012年，云南贡润祥茶产业开发有限公司在玉溪高新区投资5亿元人民币兴建年产值10亿，中期年产值30亿的现代化高新技术新工厂和近万平方米的研发中心。研发中心，将汇集全行业领域最权威的专家学者和专业的科研人员，以最前沿的创新科技、最先进的研发设备，按国家级茶膏研发机构标准进行兴建。建成后，研发课题也将以填补国家普洱茶膏领域空白为目标，奠定国家级行业研发平台的技术领导优势。

　　“贡润祥茶产业一直希望通过以产业精加工、深加工发展的发展导向，让本土品牌和茶膏文化在中国乃至世界的舞台上大放异彩。”对于茶膏行业来说，正是因为有贡润祥茶产业这样的领军企业，能在发展上不断创新、在工艺上精益求精，才能推动着行业不断进步；也正是源于贡润祥茶产业的强大研发能力，才能够让越来越多的消费者享受到更安全、更健康、更优质的养生佳茗——普洱茶膏。