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过度饮茶导致人体慢性氟中毒

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文化历史悠久,饮有一定保健作用是很多人都知道的,但是却很少有人关注叶中的毒素:里一种毒素"氟".虽然"氟"这种元素适当摄入有助于防治龋齿,但长期摄入过量氟化物会使人体中毒,甚至可能导致癌症、神经疾病以及内分泌系统功能失常。

过度饮导致人体慢性氟中毒

从被利用到被防范 叶里的氟元素命运跌宕

叶中的氟主要来源于土壤和大气,最初人们对于叶中的氟是带有好感的,在很多地方饮被当做一种防龋手段进行推广。但自从1963年第一次有报告表明越南出现由氟引起的氟牙症流行后,世界各地一直不断有类似的病例出现。后来就有学者将这种特殊类型的氟中毒称为"饮型氟中毒".

"饮型氟中毒"和一般的中毒不一样,因为是属于慢性中毒,一般不易被人发现。轻者会导致人浑身无力,记忆力减退等。严重的会损害人体的肾脏。氟是一种腐蚀性特别强的元素,含有过高的氟元素在人体内,时间久了就会产生病变,严重的还会引发癌变,所以叶型氟中毒不容忽视。

放置越久的越容易含有大量氟元素

文化在全球都有这悠久的历史,但不是说有氟存在就不能喝了,因为并不是所有叶里的氟含量都能高到让人们必须放弃的程度,那么到底什么叶的氟含量较高?

根据目前的研究结果显示,的氟含量是随叶龄的增长而提高。春季新叶萌发,开始累积环境中的氟。所以在春季采摘叶的时间越早、尖越嫩,其氟含量越低。相反,砖、边是用的粗老叶片、叶梗加工而成的,其氟含量是一般商品的100~200倍,而且越是存放时间久远的劣质叶,其含氟量越高。

在有关"饮型氟中毒"的研究中发现,中国内地汉族居住区氟中毒病例很少,但部分少数民族地区则发现了流行氟牙症和氟骨症,这就是与他们长期饮用高氟含量的砖、边等有关。因为他们的饮方式是将高氟含量的砖、边用水或奶进行煎煮,每餐必用其伴食。这使得氟的溶出量和摄入量均显着增加。若长期饮用,再加上饮水中的氟,摄入体内的氟就会超过标准,导致慢性氟中毒。

养成良好的饮习惯就能避免氟中毒

综上,叶里含氟并不可怕,养成良好的饮习惯还可以让氟元素很好的为人体健康服务。

有专家建议,每日饮用的叶以不超过5克为好;最好不要饮用砖,如何你爱好喝砖,那么每天最好不要超过2.5克;提倡在饭后饮,避免在饭前饮;不要喝隔夜,泡好的不要放置太久;.不要用保温杯泡,因为温度较高相当于煎煮,更容易让叶里的氟元素析出。

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