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常喝大麦茶有助消化

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大麦又称为麦或麦饮料。大麦是将大麦炒制后再经过沸煮而得,闻起来有咖啡香味,喝起来有一股浓浓的麦香味,喝了它不但能开胃,还可以助消化,特别适合老人、儿童饮用。寒冷的季节,用热开水泡一杯大麦,可以驱寒暖身。

大麦含有人体所需的多种微量元素、必需氨基酸、多种矿物质及不饱和脂肪酸和膳食纤维,含糖量极低,适应人们回归自然、追求健康的需求。大麦不含碱、咖啡因、单宁等,不刺激神经,不影响睡眠。大麦具有解毒、去腥、去油腻的功效,尤其是热饮具有很强的解油腻作用。大麦还可用于消除由于饮食过度引起的胸闷腹胀,有增强胃动力的作用。许多韩国家庭都以大麦代替饮用水。

吃烧烤食物很容易引起上火,出现牙痛、咽喉肿痛以及便秘等情况,这时候喝些大麦可以起到预防的作用,还可以防止食用过多烤肉引起的消化不良。

大麦适宜单泡,不要与其他搭配。泡法一般是把大麦放入不锈钢锅内煮开几分钟比较好,这样浓浓的醇香就会释放出来。

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