茶园生态调控技术

茶树——土壤——环境构成茶园生态系统，人们的经济活动越来越强烈地干预生态系统的发展过程。工业中排放的“三废”，使环境受到污染。化学农药对茶树病虫害防治起到了很大的作用，但也存在农药残留、有害生物抗药性增强和再猖獗的问题。施用化肥特别是氮肥能够明显增加茶叶产量，但过量施用又将导致土壤营养比例失调、理化性状改变，茶树根系活力下降，茶叶生化组分改变、茶叶滋味淡薄等问题。采用茶园生态调控技术，可保持茶园生态系统的稳定性和持续性，控制茶园病虫害，减少茶叶农药残留，实现茶园生态效益与经济效益的同步增长。

　　重视茶园环境选择 茶园应远离城市和工矿区，光照充足，地下水位低，排水良好，土壤呈酸性，土层深厚肥沃，通透性好，无“三废”污染。茶园土壤的营养要求为每公斤土壤有机质＞15毫克、全氮＞1.0毫克、有效氮＞100毫克、有效磷＞15毫克、有效钾＞80毫克、铜≤50毫克、铅≤35毫克、砷≤15毫克、汞≤0.15毫克、镉≤0.2毫克。

　　优化施肥 茶园施肥提倡以有机肥为主体，可以采用沟施农家肥、土壤覆盖秸秆的方法，改良茶园性质，增加有机质。茶园还可以施用具有生物活性的各类菌肥，在增加土壤营养的同时，丰富土壤微生物，增强土壤生物多样性。有机肥是长效肥料，在施用有机肥的同时，还应当结合施用速效营养成分含量高的无机肥，即氮、磷、钾化学肥料。化肥最好是选择营养比较全面、适合茶树需肥特点的茶树专用复合肥，既保证茶园土壤营养平衡，又不污染土壤和水体，实现土壤肥力的持续增长。

　　控制病虫害 一是选用抗性较强的茶树品种。二是加强植物检疫。如云南流行的茶苗根结线虫病，福建的咖啡小爪螨，湘南、赣南、粤北大量发生的茶角胸叶甲，这些病虫可随插穗和种苗传播，在调运茶苗时要加强这类病虫的检疫。三是采取生物、农业、物理和适当的化学防治相结合的防治措施。对于茶园中某些目标明显或群聚性强的害虫，如蓑蛾、卷叶蛾、茶毛虫卵块和低龄幼虫等可用人工摘除的方法直接消灭。对小绿叶蝉可通过分批多次采摘减轻危害，同时可喷施100倍变形杆菌液控制虫口密度。茶园有许多种蜘蛛是叶蝉类害虫的天敌，保护好蜘蛛可以有效地控制叶蝉危害。对茶毛虫等害虫，喷施BT乳剂或特异的病毒制剂防治，也有较好的效果。四是适当选用植物源和矿物源药剂。如石硫合剂对蚧、螨、粉虱及一些叶部病害有很好的效果，植物源农药鱼藤酮、苦参碱等也有一定的杀虫作用。五是化学防治应遵循低毒、低污染、低残留的原则，在施药前应加强测报，根据害虫、天敌发生情况及时防治。要尽量使茶园中有益昆虫草蛉、步行虫、隐翅虫、蜘蛛、捕食螨、寄生蜂等少受伤害。

　　4、防除杂草。幼龄茶园合理间种绿肥，可以控制杂草生长。覆盖度在80％以上的成龄茶园，光照减弱，杂草危害程度大为减弱，可实行覆盖免耕。总之，采用及时割除梯壁杂草，施用腐熟堆肥、厩肥，间作绿肥，铺草覆盖，及时耕锄除草等一系列措施，都有很好的清除杂草的作用。

　　5、种植防护林。茶园周围种植防护林带，除了防御自然灾害外，还可以增加茶园生态多样性，减少水土流失，营造茶园小气候，有利于提高茶叶品质，改善茶园景观。