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中国历代陶瓷茶具的演变(五)

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  清代饮之习与明代相同,具无显著变化,陶瓷器仍以景德镇为代表,可体现整个时代的制瓷水平。这时期所产具釉色较前期丰富,品种多样,有青花,粉彩以及各种颜色釉。壶口加大,腹丰或圆,短颈,浅圈足,体形较前代缩小,流短直,设于腹部,把柄为圆形,附于肩与腹之间,给人以稳重之感。这里收录的造型新颖别致的青花山水纹提梁壶(图225,左图),为清代乾隆年间产品,所绘青花纹饰色泽明快,令人爱不释手。此外,造型沉稳古雅的青花带字双系,色泽艳丽的粉彩花鸟、花蝶纹提壶和彩麒麟送子图提梁壶等等,式样各有千秋,均为清代烧制。

  锡制壶也是当时广受欢迎的具,仅次于窑器,其优点还在于不易磕裂或碰碎,易于保管。这里收录的清代锡提梁壶、杯,内设一活动隔叶渣漏筒,构思独特。

  清代饮用杯,无论是釉色、纹饰、还是器型方面,都有进一步的发展。这里收录的几组造型、纹饰各异的小杯,以及色彩艳丽的五彩龙凤纹小杯(图217,右图)、造型清秀大方的青花釉里红花卉纹杯和青花团凤纹杯,体现了清代以来人们对文化、生活艺术的追求。

  在款式繁多的清代具中,首见于康熙年间的盖碗,开了一代行河,延续至今,未有间断。盖碗又称[火局]盅,由盖、碗、托三位一体组合而成。盖利于保洁和保温,且易凝聚香;碗敞口利于注水,敛腹利于叶沉积,且易泡出汁;托利于防止水溢出,又利于隔热。品时,一手把碗,一手持盖,一边以盖拨开漂浮于水面的叶,一边细品香茗,给人以稳重大方,从容不迫的感觉。使用盖碗又可以代替壶泡,可谓当时饮器具的一大改进。这里收录的清秀淡雅的青花花卉纹盖杯(图224,左图)、高贵雅洁的铜胎珐琅彩描金云蝠纹盖杯、玲珑秀巧的粉彩花卉纹盖杯,可见清代具的风范。

  清代叶罐仍以瓷与紫砂器为主,形制多样,有方形、圆形、花瓣形等。从总体上看,器型有所加大,颈部有所加高,底部有圈足,平底。这里收录的造型挺秀大方的青花“喜喜”字方形罐(图245,右图),纹饰清晰流畅;造型巧妙、清新的粉彩“丰收”图罐,色彩艳丽而清逸,均为清代的常用具。

  具中,还有壶、若干小杯以及盘配套组合使用的。壶、杯、盘绘以相应的纹饰,独具韵味。这里收录的造型富丽堂皇的墨彩山水纹壶、杯、托,为民国时期的器物。造型庄重的白釉描金国徽纹壶、杯、托,为70年代景德镇的产品。

  这里还收录了部分玉质具,使用玉质具更能显示主人高贵的显赫的身份,雍容华贵。明代的双螭耳白玉杯,工艺精湛,玉质幼嫩柔和。清妆的双龙耳青白玉杯,制作工整,莹润雅洁。

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