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夏秋茶采摘
采摘夏秋茶要因树制宜,采养结合。改造更新茶园和幼龄茶园宜分批打顶采,以留养为主;因生产茶园宜及时嫩采、分批留叶采。夏秋季气温高,茶叶易...
优质无公害茶叶采摘
(1)实行分批多次采摘,先发先采,采强留弱,采高留低,采中留侧。手法上,用折采或提采,禁止用指甲掐采,用手扭采、捋采、抓采。 (2)幼龄茶树...
古代的制茶方式
采茶的时间须于二、三、四月间的晴天,采摘之对象则以生长于 风化石灰岩上刚冒出而又特别挺拔之茶芽为佳。 蒸: 将采回之鲜叶置于蒸笼内,再将...
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