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茶与禅文化

来源: 网络 |   查看: 2712次

翻开中国古诗的书卷,隐约能嗅到的幽香。在中国,是一门生活的艺术,既是日常提神解渴的饮品,与柴米油盐并论,又是文人高士之绝妙雅事,与琴棋书画相联。在中国古典文学作品中,是有着一席之地的,从西晋左思第一首煮的《娇女诗》到清代曹雪芹的《红楼梦》中,都有关于的精彩描写,但最能体现出“禅一味”这一精神世界之纯粹的,莫过于诗。笔者将历代一些写的佳句大致分为以下三种类型:一,作者以事为中心加以描写,换言之,算得上是为写而写的;二,将作为一种文化,升华了饮的意义,进一步表现人的品格、修养或是生活的情调,可说是借写而写人生的;三,并不一定是以为主题,而是将与其他景物融合,展现出了一种境界,甚至于是以禅意入诗,达到了“诗禅一味”的高度的。

一、芳冠六清,溢味播九区。

具有清火提神,静心轻身的保健作用,早在远古时代,的功效就已被发现,此后又有了更深入的认识和详细的记载。《神家本草》载:“神农尝百草,一日遇七十毒,得以解之。”官修的《唐本草》中写道:“茗味甘苦,微寒,无毒,主瘘疮,利小便,去痰。热喝令人少睡。……苦下气,消宿食。”唐代陈藏器在《本草拾遗》也谈到“诸药为各病之药,为万病之药”。

古代的诗歌中,以事为主题的着实不少。在诗人的笔下,不仅把它作为日常养身保健的饮品,还将其形态、其色泽、其味香加以栩栩如生的描绘:“春山谷雨前,并手摘芳烟。绿嫩难盈笼,清和易晚天”(唐齐已《谢中人寄》),“香于九畹芳兰气,圆如三秋皓月轮”(宋王禹 《龙凤》);把它看作是养生之仙药,延令之妙术,仿佛它有仙凤道骨,仿佛它是灵液琼浆:“我生爱复爱仙”(清钱谦益《谢于昭运寄》),“长安酒价减千万,成都药市无光辉。不如仙山一啜好,冷然便欲乘风飞”(宋范仲淹《和章泯从事斗歌》);并将采、煮、品的过程提到了美学的高度,言其妙处透彻玲珑,不可凑泊;其意境冲淡清雅,与禅境禅悟一味。对的形态功用描写得最为淋漓尽致莫过于唐朝诗人元稹的宝塔诗《一至七字诗》:

香叶,嫩芽。

慕诗客,爱僧家。

碾雕白玉,罗织红纱。

铫煎黄蕊色,碗转曲尘花。

夜后邀陪明月,晨前命对朝霞。

洗尽古今人不倦,将至醉后岂堪夸?

这是一道饶有趣味的诗,在描写上,有动人的芬芳:香叶,有楚楚的形态:嫩芽,曲尘花,还有生动的色彩:“碾雕白玉,罗织红纱。铫煎黄蕊色”;饮之时,应是夜后陪明月,晨前对朝霞,真是如神仙般的生活,可谓“睡起有饴有饭,行看流水坐看云”(《痴绝翁》);而可洗尽古今人不倦,又是何等的妙用啊。

关于采的,我们来看唐朝刘禹锡的《西山兰若试歌》(节选):

山僧后檐数从,春来映竹抽新茸。

宛然为客振衣起,自傍芳丛摘鹰嘴。

暮春时节的清晨,那时山上晨气清稀,露香犹在,在山寺后的绿丛中采摘形如鹰嘴的嫩芽,让人感受到的是幻术般的露的芬芳和风雅发生。

、煎需要洁净的具,“素瓷传静夜,芳气满闲轩”(唐陆士修《五言月夜啜联句》),“巧剜明月染春水,轻旋薄冰盛绿云”(唐徐夤《盏》);讲究用轻清之水

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