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正山小种的泡法,正山小种怎么泡

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大家知道正山小种红具有很不错的保健功效,而且冲泡出来的香含有花香的香气,滋味甘醇。不过有了好的叶,没有准确的冲泡方法可是达不到效果的,下面就让我们来看看正山小种的泡法吧。

正山小种的泡法流程

备具:首先准备好瓷质壶、杯(青花瓷或白瓷具),巾,匙、热水壶等。

烧水:将热水壶中的水烧热到沸腾状态。

温具:将烧沸的水注入瓷壶及杯中,为壶、杯升温,也可以当做洗杯,然后将水倒掉。

冲泡:用匙将正山小种红拨入适量到壶中,然后将烧沸的热水用悬壶高冲的方法倒入壶中,使得叶可以滚动起来,达到汤均匀的效果。

:冲泡好后将水分入个杯中进行品饮。

上面就是冲泡正山小种的方法,其中泡的过程以三至五分钟为宜。正山小种红是世界公认的三大高香之一,其香浓郁高长,正山小种红以鲜爽、浓醇为主,滋味醇厚,回味绵长。细细品味,让人身心舒畅,闻其香,让人感到清新飘逸之感。

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