雅茗居茶文化网茶友互动茶友论坛茶叶问答茶叶知识茶叶图片 茶网大全茶艺知识红茶知识茶叶网店
雅 茗 居茶 家 寨紫砂知识收藏鉴赏 普洱知识茶道知识白茶知识图文摄影黑茶知识茶道摄影
茶友之家茶叶相册岩茶知识中国茶道花茶知识中国茶叶茶叶资讯中国茶网绿茶知识茶叶信息

正山小种属于什么茶

来源: 网络 |   查看: 10267次

不知道对于正山小种大家是否有所了解,正山小种属于什么呢?大家是否有这个疑问呢?下面就让我们来认识下正山小种吧。

正山小种是红的鼻祖

正山小种是一种红,我们经常的叫法也为正山小种红,它是世界红的鼻祖,在国外的话被称为拉普山小种,主要分布在福建省武夷山市。最早出现的时期是在18世纪后期,由于当时该集散地的名字是星村,所以又把它叫做星村小种。

正山小种的花色区分

正上小种叶是用松针或松柴熏制而成,因此它的香味非常浓烈,而且因为是经过熏制的,所以正山小种叶呈现黑色,冲泡后的汤为深红色。正山小种红外形紧结,色泽青褐,含有花香,味醇甘爽。正山小种成品质优异,可以分为叶、片、末、菜四个花色。

正山小种的制法区分

制法分为传统制法和非传统制法两类。传统红碎是以传统揉捻机自然产生,其滋味浓,但产量较低;非传统制法的红碎又可以分为转子红碎;C.T.C红和L.T.P红碎三种。

随着中国叶在国外的传播,现在越来越多的外国人开始饮用红,而且中山小种红每年的主要消费群体就是在外国,国内的消费群体相对较少。其中红还有新的饮法,像冰红,牛奶红等。

上一篇 下一篇
雅茗居茶叶网 |茶友社区 | 茶叶知识 | 茶叶信息发布 | 茶友空间 | 茶叶交流 |