接受传统正韵制茶培训 茶季前，茶农先“热身”

距离即将到来的茶季仅剩1个月多，本月5日，2014年首届安溪铁观音传统正韵与品质安全研讨会在安溪县龙涓乡召开。研讨会邀请了安溪县茶叶协会副会长苏兴茂、制茶工艺大师刘远明等茶界专家、讲师，为茶农讲授坚持传统正韵、保障质量安全的重要性及做法。200多名茶农到场聆听，并向专家请教茶叶种植、加工过程中遇到的难题。

“乡里的培训总是很及时，采茶前培训茶叶初制技术，做茶后培训茶园管理，还有茶叶分类、品评等各种知识……给我们带来很大的实惠，去年秋茶我们村的茶叶每斤比以前至少多卖了30元。”参加过十几次培训的湖陵村茶农吴烈火对培训内容牢记在心。

近年来，龙涓乡党委、政府坚持每年聘请知名专家、制茶高手深入村庄举办“村村培训”。据统计，自去年秋茶采收结束后至今的茶闲时节，龙涓乡已为茶农开展各类培训活动20场，受训茶农逾4000人次。今年2月份，安溪县委、县政府授予龙涓乡党委、政府“2013年茶业基础管理重点工作第一名”牌匾，并通报表彰。