干燥秋冬几款首选好茶推荐

莫干黄芽

青藤茶馆老板娘做的"玉京秋意",出自宋代周密《玉京秋》，用的是莫干黄芽和水玲珑菊花。

莫干黄芽是黄茶，就是绿茶多加了一道焖黄的工序。绿茶偏寒性，焖黄后，口感就柔和了很多，对肠胃消化很有帮助，最适合干燥的秋天喝。浙江产两种黄茶，一种是平阳黄汤，另一种就是莫干黄芽。

菊花则最好是用水玲珑菊花，泡出来是透明色，在浅黄色的茶汤里，看着特别美。

一般来说，两克莫干黄芽配两三朵小菊花，味道刚刚好。闻着有淡淡的绿茶香，喝着有淡淡的菊花味。

更讲究一些的话，可以用青花瓷来泡莫干黄芽，不会吸收茶味，茶汤也够好看。

菊汤

同一号茶馆准备的菊汤，要准备四种材料，杭白菊、贡菊、枸杞、烘青豆。

先用菊花味更浓的杭白菊来泡水，然后用杭白菊茶汤冲泡烘青豆，再放一朵好看的贡菊、两颗枸杞。不仅颜色好看，而且有烘青豆的咸味，还有菊花香，淡淡的，很清爽。

菊汤的好处有很多，比如清肝、明目、提神，还能预防红眼病，对头晕头热也有帮助。