等级标准混乱　国茶叫好不叫座

在日前召开的中国国际茶叶博览会上，与会的茶叶专家一致认为，茶叶将以其独特的保健优势取代咖啡、可可成为21世纪最主流的饮料。我国是茶的故乡，更是茶叶生产、消费和出口大国。有关资料显示，目前，有100多个国家和地区直接从中国进口茶叶，特别是绿茶和特种茶，占有世界市场80％的份额。2001年，中国茶叶产量约69．86万吨，仅次于印度居世界第二位。然而，中国茶叶面临的挑战又是异常严峻的。2001年，我国茶叶出口24．96万吨，比上年增长9．62％，而出口金额却是3．42亿美元，较上年下降了 1．52％。中国茶人曾这样自嘲：全世界中国茶园面积第一，产量第二，出口量第三，创汇第四。业内人士指出，中国加入世贸组织将会促进中国绿茶和特种茶的出口，同时由于进口国关税“门槛”的降低又势必会导致更多企业参与竞争。来自外贸方面的消息，原来由18家公司垄断的绿茶出口市场，现已增加到50家公司共同经营出口。没有新的市场拓展，在同一块地盘上自家进行厮杀，难怪中国茶叶出口叫好不叫座。洋茶大举入侵近年来，国际市场茶叶的需求量约为300万吨左右，而且还在以每年2．9％的速度递增。从全球来看，饮茶之风日盛。在西欧，冰茶年消费量多达16．6亿升，东欧和独联体国家的销量也在剧增。巨大的市场吸引了巨大的投资，现在连一些不出产茶叶的国家，也拥有茶叶加工产业，有的加工水平甚至高于我国；不仅如此，一些洋茶也打进了中国市场，准备大干一番。传统的中国茶叶，正面临着一场来自洋茶的挑战。带着“立顿”红茶闯进中国市场的英国联合利华公司，早在几年前便悄悄地收购了在北京及北方地区享有盛名的“京华”茉莉花茶，与此同时，联合利华的“立顿”红茶在中国消费者中已确定了自己的品牌地位。有消息说，联合利华还同中国农科院茶叶研究所建立了伙伴关系，眼下正计划在云、贵、川、湖购买茶园。继在日本和东南亚销售茶饮料取得可观效益以及对中国茶叶饮料市场作了3年研究之后，可口可乐公司就已在上海、杭州、广东等地推出了 “天与地”牌包装茶饮料。据报道，在杭州，洋茶与国茶的大战此起彼伏。几处装修豪华的宾馆和歌舞厅，一改过去用西湖龙井迎客的惯例，代之以洋茶作为招待宾朋的佳品。与此同时，英国“立顿”红茶也不远万里来到中国寻求总代理，以380万元的巨额标价出售为期5年的总经销权。洋茶有备而来，这无疑是对中国茶叶市场的巨大冲击。专家提醒，许多国外的进口商已直接跑到中国的产地来搞定牌加工，等他们的品牌一旦占领了市场，将来我们恐怕连提供原料的资格也没有了。中国茶雾里看花没有一个真正叫得响的名牌，这使得中国茶叶处在一个十分尴尬的境地。拿“龙井”来说，龙井茶叶虽然享誉中外，可它只是一个品种，一个地名，而不是一个商标品牌。据悉，目前符合“龙井”标准的绿茶，浙江全省近1000吨左右，其中“浙江龙井”占4／5，“西湖龙井”占1／5。在“二龙”相争尚未休止的时候，最近几年，北至黑龙江，南及海南岛，龙井茶几乎随处可见。什么“福建龙井”、“湖北龙井”、“日照龙井”名目繁多。各地“名茶”铺天盖地。一时间泥沙俱下，让人难辨真伪。比如正宗的碧螺春只产在江苏吴县的东山、西山一带，地域非常有限，而眼下市面上的碧螺春品牌不下十几种，每个都称自己是正宗的。在著名茶乡——黄山茶叶交易市场，许多经营者都不经营品牌茶。该市场一茶行的老板公然说：“你就是认准了牌子，买到的也不见得就是正宗的，我这里光‘太平猴魁’就有5个有名的品牌——六百里乡牌、猴坑牌、凤凰牌、猴头牌、猴魁牌，你说哪个‘猴魁’是正宗的？”一茶多名、异茶同名等问题普遍存在。品牌相对模糊的状况给中国茶叶市场效益带来的负面影响已越来越大，连续几年的价格下滑就是最明显的表现。看来，想获得品牌茶的市场效益，绝不是注册一个商标就能解决问题的，从一家一户的茶园，到茶叶的加工生产，再到经销商，最后到市场，每个环节都需要树立品牌意识，这实际上就是市场化的过程，中国茶正在进行艰难的市场转化。中国茶叶今天这种混乱局面，与我国做为茶叶大国的地位是极不相称的，造成这种情况的原因是多方面的。首先，茶叶经营管理体制落后，严重阻碍了茶叶经济的发展。茶叶作为国民经济一大产业分支，却缺乏统一的产业政策指导。第二，由于长期以来茶叶经营管理体制处在条块分割的困境中，茶叶长在地里时归农业部管，流通时归内贸部、供销社管，出口时又由外经贸部管，产供销严重脱节，而且茶叶在这些部门又都不大被重视，以致茶叶的生产、流通和外贸等企业，纷纷自立门户，各自为政。整个行业几乎处于放任自流的状态，更谈不上行业自律。中茶股份欲拔头筹日前，一部叫做《绿茶》的电影把中国茶叶股份有限公司的大名写上了银幕。业内人士分析，这是中国茶叶股份有限公司大举进军国内茶叶市场的信号。中国茶叶股份有限公司的前身是成立于1949年的中国茶业公司，也是新中国诞生后最早成立的全国性专业公司。2001年，中国茶叶股份有限公司茶叶出口额为7600万美元，已占到全国出口总额的22．2％，但国内茶叶市场的销售额却为约2亿元人民币。做大内销这块蛋糕，在今后十年内拿下25％的市场份额，这是中茶股份锁定国内茶叶市场的首要目标。面对中国茶产业当前存在的生产分散、技术含量低、经营规模小等现状，中国茶叶股份有限公司大刀阔斧地整合内贸资源，进一步拓展现有知名优秀品牌的同时，凭借其在茶叶领域的权威地位及茶叶种植、加工、销售、科研和品牌“一条龙”打造拳头产品。目前，中茶股份旗下的“中茶”、“猴王”、“蝴蝶”、“海堤”、“瑞龙”、“新芽”、“申德”等品牌已在消费者心中树立起了中国茶的良好形象，品牌效应日益明显，销售额节节攀升。与此同时，中国茶叶股份有限公司还通过下属生产企业，并借助其在东北、西北、华北、华东、华南地区的销售公司，形成了遍及全国各地、大江南北的销售网络，抢得了内销茶市场缺少“巨无霸”带来的机遇优势。业内专家认为，目前国内市场上做茶叶的企业大大小小成千上万家，已经供大于求。但由于规模零散，还是非常需要“领头羊”的。如果中茶股份能够担负起引领中国茶业的重任，对于规范茶叶市场，重树中国茶形象具有深远的意义。