深耕茶业的希望 走进感德，体验茶农的深耕之路
编者按
作为我县精致农业成功尝试，感德镇大力发展以茶叶种植和生产为主导的绿色产业，通过引导茶农精耕细作，找到了一条带动农民致富、打造美丽乡村生态家园之路。本期，记者走进感德，体验茶农的深耕之路。
深耕茶业的希望
本报讯 俗话说，种瓜得瓜，种豆得豆，而在我县感德镇，700亩大豆长势旺盛，却颗粒不收，全部回田壮茶。种植大豆的茶农王江业，望着连片的茶山，乐呵呵告诉记者：“种豆不为豆，是‘回馈’土地，‘孝敬’茶树的！”
三分种，七分养，茶农精心呵护，这里茶树很幸福。强联合、共发展，组建专业合作社；塑品牌、打销路，走精品战略路线；引资本、做文化，金融资本争取介入……“精养茶”、“精做茶”、“精卖茶”背后，是“美丽乡村”建设如火如荼，是精耕细作理念已深入人心。
精致 美了乡村富了农民
山上茶园相连，山下流水潺潺；茶园之间，行行树木错落有致，靠坡的梯壁上，丛丛黄花菜绿意盎然……穿行在感德生态茶园间，展现在记者眼前的是一幅幅“精致”画面。
王江业是感德镇洪佑村普通茶农，四年前他在茶园梯壁种下黄花菜，两年前他开始套种大豆。去年，该镇农技站推广这项技术，他一口气套种了五亩。山顶的空地上，王江业种下两排香椿树，茶园旁边，他修建水泥小道和灌溉水池。在王江业的精心耕作下，茶园生态好、环境美。
2012年，王江业全年茶叶收入十几万元，其中80%来自这片茶园。“生态茶园可防止水土流失，产出的茶叶品质更好，价格更高；生产成本也低，化肥可省30%，用药可省40%。”王江业给记者算了一笔账，他说，套种大豆和种植黄花菜，耗时耗工，但能保水保土、肥沃土壤，很值。
年年向茶园“掘取”真金白银，王江业心存感念。他就像对待父母一样，侍候着那一片土地。“一个热爱土地、热爱茶叶的农民”，感德农技站站长裴传枝这样评价王江业，“一直以来，无论茶叶收成多少，茶市效益好坏，王江业始终坚持四个字‘精耕细作’”。
在感德镇221.78平方公里土地上，像王江业这样的茶农比比皆是，这让感德镇茶园管理不断加强，茶叶质量不断提升。2012年，全镇年产茶叶5000吨，茶业产值13.2亿元，人均茶叶纯收入达10450元。
镇长陈志明认为，感德茶叶优势得天独厚，可本土茶园有限，茶叶产量也有限，随着生态茶园建设逐步推进，数量还会走低。茶农要从茶园里“掘金”更多，必须走精耕细作道路。
品质 茶农合作品牌促销
量多则价贱，丰产则难卖，似乎成农产品跳不出的“魔咒”。近年来，随着红茶、绿茶等茶类对铁观音的冲击，安溪铁观音进入市场调整期，茶叶也一度出现“大小年”的境地。作为中国茶叶第一镇，感德如何破解难题？
在有些地方，由于茶园、初制、销售等粗放管理原因，丰收往往意味着滞销。于是，茶农积极性挫伤，茶园废之不理。与此形成鲜明对比的是，感德镇庆芸茶叶专业合作社的茶叶，却卖出比金子还要贵的价钱，已经打出品牌的庆芸茶叶，市场上1公斤茶叶最高售价18000多元。
庆芸合作社由茶企、茶商发起，“收编”茶农而成立。从茶叶批发商到资源整合者、从制茶能手到茶叶质量把关者、从茶叶采购商到茶叶销售渠道开拓者，合作社通过整合资源、专业分工、引进人才、品牌塑造等一系列运作，促进茶农与茶商受益更多。如今，合作社社员已有700多户。“这就是精致农业的高效魅力。”陈志明说。
采访中，许多茶农不约而同提到合作社。“我们茶农只管生产，销售基本上都由合作社去做，这样我们就可以专心于制茶技术的提升。而且，合作社还提供培训，教我们怎么做绿肥、怎么防虫，还会指导我们如何修剪茶树、管理好茶园。”茶农黄金县高兴地告诉记者。提高茶农组织化、集约化程度，是感德镇茶产业工作着力点。老固茶叶专业合作社、怡芳茶叶专业合作社……目前，全镇已发展茶叶专业合作社62家，参加茶农近2000户，许多合作社和庆芸合作社一样，为当地茶农增收发挥巨大作用。
高效 链条拉长产业集聚
春光明媚日，正是踏青春游时。在茶农黄金县的茶园边上，一条水泥小路蜿蜒伸至山顶，10多名游客拿出相机、手机不停地拍照。“我从未见过这么生态的茶园，空气质量好，漫山遍野的翠绿，比我想象中的茶园还要美。”广东小伙子刘艺清用微博发送美图，还加上这条图说。
在感德,类似精心雕琢的茶园随处可见，“旅游”元素十足。和黄金县一样，扮靓茶园的初衷并不是想吸引旅客，而是一种与生俱来的念想：“土地是命根子，茶叶是钱袋子，祖祖辈辈脸朝黄土背朝天，在他们手上，无论如何也要把这片土地、这株茶树呵护好。”但没想到一举多得。
感德镇顺势而为，通过茶叶衍生出感德特色茶文化、朝圣文化、观光农业，壮大了感德茶叶深加工产业及文化、旅游等二、三产业，以前单调的茶业正焕发出勃勃生机，使得感德人民致富路越走越宽。
在莆永高速感德互通口，夜幕中施工队伍已经停歇，但陈志明兴致一点也不减：“茶文化创意产业园，第一期计划投资8000万元，兴建茶叶工业园区、茶民俗文化园、茶叶种植体验区、茶叶加工体验区、农家乐园……莆永高速、永泉铁路、泉三高通车后，一小时经济圈形成，到时，这里就是城里市民休闲好去处。此外，保生大帝、茶王公祠，以及遍布山头的一条条茶园道路、一片片青翠生态茶园等，都将吸引八方商人和游客。”
“感德生态优良、资源丰富，打造精致农业，就是要建设美丽乡村和农民幸福家园，就是向生态要效益、向茶叶要财富、向绿色要收入。”陈志明如是说。
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