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长期饮用红茶包可致氟铝联合中毒

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是中国古老饮食文化的代表,中国人饮习惯由来已久。品可分为不发酵的绿、半发酵的铁观音、乌龙系列,和全发酵的红。中南大学临床药理研究所与健康研究室的一项最新研究成果表明,长期饮用某些红包,可造成氟、铝联合中毒,不仅对牙齿、骨骼造成损害,而且会使脑组织中主管记忆的海马造成损害,导致早老性痴呆。

长期饮用红包可致氟铝联合中毒

在发酵过程中会产生物质反应,氟和铝的含量增高,特别是一些粗老经过发酵后含量更是惊人的高。 湖南农业大学生命科学院教授、博士生导师罗泽民认为,这项研究成果揭示了长期饮用含有高浓度氟、铝的所导致的损害,对人们健康饮有很强的指导作用。这与不用含氟牙膏,不使用铝锅烹饪食物是一个道理,都会影响大脑认知能力,导致痴呆症状发生。

我们常喝的红包多数是以红碎作为原料加工而成,而对红包的原料要求,至今世界各国以及国际组织并没有制定氟、铝含量标准,红包厂商可以不受限制地采用粗老叶作为原料,以降低成本,获取更多利润。

目前国际市场上销售的商品红主要为红条、红碎和红包三种形式。

中南大学临床药理研究所与健康实验室硕士生李奕在实验中,将6个月龄大鼠分成砖组、红组和空白组三个处理组,观察喂养含氟、铝成分的红包对大鼠大脑海马的改变及其神经行为的影响,结果发现,长期饮用粗老叶制作的红包可以导致动物大脑损害,并首次在世界上成功复制出大鼠的氟、铝联合中毒模型。

所以我个人认为,喝就要喝自己原叶冲泡的,绿 乌龙 铁观音 普洱都是首选。尽量不要因为省事而购买包饮用,减少氟与铝的摄入量,让大脑少受侵害。

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