准备材料:
米2杯
袖珍菇150克
香菇4朵
洋菇(蘑菇)150克
大蒜1/2
橄榄油1大匙
洋葱150克
盐和胡椒适量
鸡汤块2块
枸杞适量
做法:
1、 将菇类切成小块,洋葱切碎
2、 平底锅中加入橄榄油,爆香大葱并与洋葱同炒
3、 米不用洗直接油炒
4、 用杯开水浸泡乌龙茶,再将泡开的茶叶切碎,炒干备用
5、 锅中加入1的菇类和4的乌龙茶水,放入鸡汤块2块,以中火边煮边搅拌
6、 材料入味以后铝箔纸覆盖,用小火焖煮20分钟
7、 煮熟后,撒些枸杞和干茶即可食用。
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