雅茗居茶文化网茶友互动茶友论坛茶叶问答茶叶知识茶叶图片 茶网大全茶艺知识红茶知识茶叶网店
雅 茗 居茶 家 寨紫砂知识收藏鉴赏 普洱知识茶道知识白茶知识图文摄影黑茶知识茶道摄影
茶友之家茶叶相册岩茶知识中国茶道花茶知识中国茶叶茶叶资讯中国茶网绿茶知识茶叶信息

浙江名茶--东白春芽

来源: 网络 |   查看: 6623次

浙江名--东白春芽

 

东白春芽亦称婺州东白、东白产于浙江省东阳市的东白山和磐安的大磐山一带。因历史悠久与品质优异而著名。东白山位于东阳之东北,与诸暨、嵊州接壤。群山峰峦起伏,崇峻崔巍,山上终年绕雾,峻岭平川时隐时现。隋开皇九年(589)设置婺州,唐改名东阳郡,宋称婺州东阳郡(治今浙江金华),故历史上东白,有“婺州东白”和“东阳东白”之称。  东白春芽在清明到谷雨之间采制。一般是中低山园先开采,高山园稍后采。采时按一芽一叶至二叶初展的标准采摘,芽叶长度不超过3厘米。

东白春芽加工工艺分摊放、杀青、炒揉、初烘、复烘等工序。采下的鲜叶经拣剔后摊放,时间视天气、湿度和鲜叶情况而定。 

 溪漳有清流激湍,山间多茂林修竹,采季节,园周围遍地山花争妍。山中终年气候温和,年平均气温16℃,年降水量1600毫米。园多为高山草甸土,土层深厚,土壤肥沃,有机质含量丰富。树芽叶肥壮,内含物质丰富。该在唐代已负盛名。外形自然弯曲,芽叶硕壮,色泽嫩绿,银毫明显;汤色清澈,叶底嫩黄匀齐,香气清爽,滋味鲜醇。民国时期产制中断。新中国建立后,于1979年恢复生产。曾荣获浙江省名优质奖。

上一篇 下一篇
雅茗居茶叶网 |茶友社区 | 茶叶知识 | 茶叶信息发布 | 茶友空间 | 茶叶交流 |