福建安溪铁观音茶文化系统 入选中国全球重要农业文化遗产预备名单

N海都记者 赵晶

日前，中国农业部办公厅公布了传统农业系统列入中国全球重要农业文化遗产的预备名单，福建安溪铁观音茶文化系统是其中之一。2014年5月，农业部公布安溪铁观音茶文化系统为第二批中国重要农业文化遗产之一。

安溪铁观音茶文化系统，是以传统铁观音品种选育、种植栽培、植保管理、采制工艺和茶文化为核心的农业生产系统，以及该系统在生产过程中孕育的生物多样性，发挥的生态系统功能，呈现的人文和自然景观特征。该系统的核心区位于安溪县西坪镇，包括松岩、尧山、尧阳、上尧、南阳5个村。

与一般文化遗产不同，农业文化遗产是一个开放、动态的系统，在保护过程中，既要对传统生产方式、传统物种等遗传资源进行保护，也要让当地经济有所发展，百姓生活有所提高。2002年，联合国粮农组织(FAO)发起“全球重要农业文化遗产”保护项目。旨在建立全球重要农业文化遗产及其有关的景观、生物多样性、知识和文化保护体系。