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宫廷茶宴--乾隆皇帝品“观音”

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历代宫廷饮非常盛行,唐代宫廷事大兴,追求豪华贵重,富丽堂皇,与文人道的清雅韵致、佛门事的敬重寂净全然不同。到了清代,宫廷饮则把简化的方式和严格的规融汇在一起。

这里展示的是清代乾隆年间宫廷宴,安溪铁观音的来历就从乾隆时代开始,至今已有两百多年的历史,发源地在安溪西坪,这里历来有两种传说;一、农魏荫受观音托梦取名:“铁观音”;二、乾隆六年,西坪王士让奉召入京,送转入内廷,乾隆皇帝亲品此香韵非凡,大加赞誉,此外形光润,颗粒紧结,有美如观音,重如铁之感,故而赐名“铁观音”。

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