安溪铁观音吉林斗茶王 将家乡好茶奉献给吉林市民
福建茶叶新闻网讯(记者 林森泉 ) 雪飘黑土地, 氤氲铁观音。13日,有“中国第一产茶大县”称呼的福建安溪县,在长春东北亚艺术中心举办首届安溪铁观音吉林茶商斗茶王赛。
吉林各界人士、安溪县有关领导、长春部分爱茶市民、吉林的安溪茶商、全国各省的安溪茶叶协会分会会长共两百多人,前来见证茶乡赛茶评茶的过程。在品尝今年秋茶吉林茶界名列前茅的安溪铁观音和观看铁观音茶艺表演中,安溪县茶叶协会吉林分会宣布成立。柯云理任分会长。
国家一级品茶师陈木根、刘青洲、林松洲、苏兴茂、黄淑蓉等5位评委,对在吉林的安溪茶商送来的96个参赛茶样,按照行业的标准进行感官审评。最终,有32名茶商获得奖项,其中浓香型和清香型的铁观音金奖各一名,银奖各两名,铜奖各三名,优秀奖各十名。在长春英爱艺术学校琴茶组合的古筝美女茶艺表演中,几百名爱茶人高雅品鉴得奖的安溪铁观音,感受来自江南的醇香铁观音魅力。
安溪属于泉州市辖下的一个拥有一百多万人口的山区县,安溪铁观音进入吉林市场已经有历史悠久,由于其独特的品种香韵和独到的保健药理作用,深受吉林茶人喜爱,拥有不断壮大的“寻高香追悠韵”铁杆粉丝队伍。安溪铁观音属于中国青、红、绿、黑、白、黄六大茶类中的青茶(乌龙茶系列),属于半发酵茶,源产于生态秀美四季常绿的安溪县辖境,已经有数百年历史。
在安溪茶乡,不管是茶农或是茶商,在每年的春秋两个茶季,总是纷纷拿出自己制作的最好茶来相互品鉴比拼等级,但有规模上档次的比拼,总是请国家级评茶师按照行业国家标准来进行感官审评,以确保公平公正。
安溪县茶业管委会副主任陈春买表示,吉林作为东北亚的经贸纽带中心,对外经贸交流十分活跃,而作为“东亚文化之都”泉州市的飘香名片安溪铁观音,必将为吉林的商贸活动和对外交流带来正能量。