安溪从源头抓茶叶质量 确保茶产业健康稳定发展

东南网3月20日讯（通讯员 李振辉 本网记者 谢玉妹）茶叶食品质量安全是事关茶产业健康稳定发展的重要环节，昨日，一场由国家茶叶产业技术体系泉州综合试验站与福建省安溪八马茶业有限公司联合主办的茶业质量与安全培训大会在安溪召开。全省乌龙茶主产区茶叶种植大户、各乡镇茶农、茶叶专业合作社等代表150多人接受培训。

培训会上，来自国家茶叶产业技术体系、日本、漳州等地的专家学者，从基地管理及可追溯制度、茶叶绿色防控技术及其应用、茶叶卫生新标准解读等层面，深入浅出地讲解抓好茶叶质量卫生安全的各种有效做法，并从茶产业发展趋势、茶园无公害管理的利弊等方面，做了详细分析。会议表彰了一批优秀基地户代表、部分茶农代表还与茶企签订了质量安全责任书。

据了解，今年3月1日起，我国国内茶叶市场开始实施由卫生部和农业部联合发布的食品安全国家标准(《食品中农药最大残留限量》)新标准。该新标准对茶叶类的最大农残限量由原来的19种增加到25种，菊脂类由以前的5项增加到8项。

据国家茶叶产业技术体系岗位科学家、中国农科院茶叶研究所刘新研究员介绍，从茶叶生产源头保证茶叶农残安全，源头控制是关键，国家通过《食品安全法》，对茶叶食品安全提出更高的要求，安溪通过科技培训，用科技武装茶产业，树立典型，从整体上提高茶叶检测的合格率，促使安溪茶产业持续健康发展。