深圳：普洱茶价格暴跌 老茶渐走俏

深圳茶客、茶商开始青睐收藏各种老茶

老茶价格升至几万元甚至十几万元1斤

从2004年起，一股“普洱热”蔓延全国，深圳也不例外。然而，从2007年下半年开始，深圳茶商们却对“突入袭来”的普洱茶价下跌措手不及，许多茶商出现严重的“亏空”。

记者近日调查发现，随着普洱茶“冷”下来，深圳的茶客、茶商又开始青睐各种老茶，这些老茶已经远远超越普洱的范围，包含了铁观音、单枞、绿茶等各种陈茶。在深圳，收藏老茶之风悄然盛行起来，一些茶叶投资客把目光从普洱转移到陈年老茶上，甚至还专门出现了品尝老茶、交易老茶的茶楼。在深圳各大茶客的集聚点，过去常听到的“泡壶上好的普洱”，已经被“品壶久存的老茶”所代替。

普洱茶“遇冷”投资被“套”

左先生2006年的时候还是一个在深圳做水产批发生意的大老板，经常得意于自己眼光好，在深圳炒房赚了许多钱，并且一直琢磨着投资其他领域。

当他刚刚迷上喝普洱的时候，因为一位朋友说了一句话：“炒普洱有得赚，你卖鱼、炒房子都不如炒普洱”，罗先生就决定投资普洱茶了。

“我对茶市仅仅是一知半解，变卖了自己值钱的财产，凑了2000多万元便‘入市’了。”罗先生说，“当时的茶价是2万多元每件，我就盘了1000多件。”让罗先生没有想到的是，还没有尝到一点甜头的他，便眼睁睁地看着普洱价格从2007年年中起一路大跌，“我现在的茶叶价值缩水都不到800万元了，完全被‘套’了。”

罗湖区某茶叶市场的一位茶商方先生向记者回忆说，当年“普洱热”的时候，所有的茶商可谓趋之若鹜，在向茶商采购普洱的时候都是先打款，再收货。

这种热度也造成了普洱茶市场的极度“混乱”，不仅制作工序“偷工减料”，而且由于供不应求，各种茶叶都掺在普洱茶的茶饼中，出现了许多“假普洱”。

茶客转炒老茶其价格飙升

如今，左先生又在考虑着另外一种投资，那就是把手中的普洱抛出去，开始投资老茶。

深圳博韵轩茶艺发展有限公司的总经理林永俊告诉记者，老茶在深圳流行起来是一种有目共睹的事实，特别是在深圳，由于潮汕人很多，老茶更是热销。

“这可能是普洱茶急剧降温之后，茶客们的兴趣转移，而老茶不仅普洱茶有，铁观音、水仙、单枞、绿茶等都有。”林永俊说。

据了解，陈茶治疗风寒感冒或积食腹泻等有一定的药用功效，而且与新茶不同的是，一壶陈茶可以冲泡20多道而汤色、香气、茶味相对不变，欣赏陈茶的人必定都是老茶客和识茶人。

记者了解到，如果称前两年的普洱价格是“天价”，那现在老茶的价格也算是“不菲”，从几千元到几万元甚至十几万元1斤的都有。在福田区一家专门品尝老茶的茶楼，“品老茶，做字画”成为茶楼中的主打项目，据店老板介绍，客人每次喝老茶的花费少在千元，多则上万元。

而且，近两年全国各地的陈茶市场确实很旺，价格也有被抬高的趋势。

香港协和茶行的老板黄经理告诉记者，据他了解，深圳一些以前炒普洱的茶客已经开始转向投资一些上好的老茶，而且囤积的茶叶数量不少。

业内人士：老茶不太可能再创“普洱神话”

那么，老茶市场会否再次创造“普洱神话”呢？记者在采访中，深圳许多业内人士对此并不看好。

从事茶叶研究多年的林永俊认为，因为陈茶的储藏时间很长，有时间的要求，即使市场有需求，优质陈茶也没有像普洱那么大的数量。“陈茶的红火也只是局限在一定人群中的红火。”

而香港协和茶行的黄经理则分析说，投资老茶的回报率虽然比较高，但是投资周期比较长，只适合长线投资，而短线的突击往往赚不到多少利润。

黄经理还给记者举了一个例子，他1995年购入了一批10年的陈茶，当时是每饼6元，2000年时候，他以80元每饼的价格卖了出去。而到了今年，每个茶饼的价格已经卖到了6000元，14年间，陈茶的价格整整翻了1000倍。

陈茶和老茶的区别

据了解，10~20年的茶才可以称之为“陈茶”，而20年以上的茶才能称之为“陈年老茶”或“老茶”。

如何保存陈茶？行家为您支招

如何才能最好地保存茶叶？对此，收藏茶叶多年的林永俊先生向记者介绍自己的方法。

林先生说，茶叶都必须存放在通风、干燥、阴凉、避光、常温的环境下。

除普洱茶等黑茶外，其他茶类如红茶、白茶、绿茶、黄茶及青茶等应在常温或低温干燥无异味条件下，用大的旧陶瓷缸或罐密封存放，容器的上下各垫上几层棉纸或者宣纸，将容器架高，底部不要接触地面。（原题为《普洱价暴跌 老茶渐走俏》）