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紫砂壶的养壶技巧|如何保养紫砂壶

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紫砂壶的泥原料,为紫泥、绿泥和红泥三种,俗称“富贵士”。紫砂壶烧制的原料为泥土,紫砂壶泥分为三种:紫泥、绿泥和红泥。可以烧制紫砂壶的泥一般深藏于紫砂壶岩石层下且分布于甲泥的泥层之间,泥层厚度从几十厘米至一米不等。

紫砂壶的养壶技巧|如何保养紫砂壶

关于养壶,最早的文献记载是明朝周高起的”阳羡茗壶系”:

“壶,人用久,涤拭日加,自发暗然之光,人手可鉴,此为书房雅供。若腻滓澜斑,油光烁烁,是曰'和尚光',最为贱相。每见好事家藏列颇多名制,而爱护垢染,舒袖摩挲,惟虑拭去,曰: “ 吾以宝其旧色尔。”不知西子蒙不洁,堪充下陈否耶? 以注真,是藐姑射人之神人,安置当瘴地面矣。岂不桀哉?”

养一把壶,光润感理应由内慢慢沁润壶表,如白玉之润,如水坑印石之透,如一个人的学知识经验修养从内而外感染身边的人,令人感觉舒心,故有之所谓 “壶,人用久,涤拭日加,自发暗然之光”

方法为先涤后拭,每次用壶后洗涤,壶表是不应该有渍的,之后用干布或湿布拭抹,壶表便不会生水垢,细部位置如壶桥底壶把边便不会藏污纳垢了。

和尚光的观念,是相对于上述养壶法,即是不细涤拭而引至,故有 “腻滓烂斑,油光烁烁'” 的表相。即是渍斑斑,油光满面的壶表。之所以油光在壶表之上,是由壶表上的渍摩擦出来,而不是由油经紫砂特有之双气孔构做由壶内慢慢沁出,令壶表平均滋润。

"每见好事家藏列颇多名制,而爱护垢染,舒袖摩挲,惟虑拭去,曰: “ 吾以宝其旧色尔。"

玩壶者每每不忍拭去垢,还怕所谓壶表包浆实为垢的渍抹去,反而沾沾自喜,以壶表之旧渍为荣。"不知西子蒙不洁,堪充下陈否耶? 以注真,是藐姑射人之神人,安置当瘴地面矣。岂不桀哉?"

一把美壶,尤如西子蒙不洁,用来冲品茗,是浪费了把好壶,更和卫生有冲突。

古代知识分子,以垢包浆隐寓为一个人的名声地位钱财等身外物,普通人又怎舍得抛弃?

故,紫砂文化,是少有能以简胜繁,以素胜精,以拙胜巧,以少胜多的特别例子。贯通了古代知识分子的中心思想。

我也来说说吧.养壶方法: (一). 泡之前先冲淋热水,泡之前,宜先用热水冲淋壶内外,可兼具去霉、消毒与暖壶三种功效。(二).趁热擦拭壶身泡时,因水温极高,壶本身的毛细孔会略微扩张,水气会呈现在壶表面。此时,可用一条干净的细棉巾,分别在第一泡、第二泡……的浸泡时间内,分几次把整个壶身拭遍,即可利用热水的温度,使壶身变得更加亮润。 (三). 泡时,勿将壶 浸水中 ,有些人在泡时,习惯在船内倒入沸水,以达保温的功效,然而这对养壶则无正面的功效,反而会在壶身留下不均匀的色泽。 (四).泡完后,倒掉渣,每次泡完后,应倒掉渣,用热水冲去残留在壶身的汤,以保持壶里壶外的清洁。 (五).壶内勿浸置汤,泡完后,务必把渣和汤都倒掉,用热水冲淋壶里壶外,然后倒掉水分。应保持壶内干爽,绝对不可积存湿气,如此养出来的陶壶,才能发出自然的光泽。 (六)、阴干时应打开壶盖,把壶冲淋干净后,应打开壶盖,放在通风易干之处,等到完全阴干后再妥善收存。 (七)、避免放在灰尘多之处,存放壶时,避免放在油烟、灰尘过多的地方,以免影响壶面的润泽感。 (八).避免用化学洗洁剂清洗,绝对不能用洗碗精或化学洗洁剂刷洗陶壶,不仅会将壶内已吸收的味洗掉,甚至会刷掉壶外表的光泽,所以应绝对避免。 ★养护须知★:紫砂壶的养法,各有各说,本人在此也想发表个拙见: 1.不光; 2.不脏; 3.无尘; 4.无垢; 5.不刻意; 6.把、流、等处留“人迹”; 同时不要因为养壶而忽略了美味的叶,更不要因为专心养壶,忽略了健康。垢有毒,但往往有人疏忽。据有关研究人员指出,具内壁长出的一层垢,含有镉、铅、铁、砷、汞等多种金属物质。 它们在饮时被带入身体,与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等营养化合,生成难溶的沉淀,阻碍营养的吸收。同时,这些氧化物进入身体还会引起神经、消化、泌尿及造血系统病变和功能紊乱,尤其是砷、镉可致癌,引起胎儿畸形,危害健康,故凡有饮习惯者,应经常及时清洗具内壁的垢,以免危害健康。 ★紫砂壶的保养★:1. 新壶购置回来,可用细纱布稍加磨擦,用水清洗后,放如较浓的叶水锅里煮沸,稍凉后,再点火煮沸,如此再三,取出晾干后即可沏。 2. 不论新壶、旧壶,用开水沏后,壶体表面温度较高,此时可用湿毛巾,或干净湿布,擦抹壶体,水印旋擦旋干,反复多次,壶体温度降后,亦可用手摩挲,因手掌有油汗,有利于壶体光润。如此坚持三四月后,新壶大体可发"黯然之光"。 3. 壶长期不用,应及时将渣倒出,以免发生霉变或产生异味。 4. 壶最忌沾上油污。

养壶分净衣派和污衣派一种,先说污衣派:

是壶商速成和宜兴人喜欢用的养卖法,是每一泡都用汤淋壶表,以养壶笔将汤均匀地涂在壶表,泡完开盖子阴干壶,壶干透后用干布力擦壶表,将壶表的渍弄匀,日子久了,厚厚的一层包浆,光亮鉴人,坏处是外包浆闭塞紫砂的双气孔结构,影响泡效果,包浆实为壶表厚厚的一层垢,极不卫生,更容易被外物弄花包浆,便需要将包浆完全清先,重新养过。

净衣派:

每泡先用热水淋壶表,作用有二,将之壶表的渍冲去,和增加壶的温度以扬香。

壶用完先掏清壶内叶,以热水冲洗壶内外,包括壶盖内外,之后将壶倒转,淋多一次热水,用清洁的养壶棉巾,抹干壶表和细部。

抹壶也有两派,干布擦壶明亮,湿布抹壶日久会产生暗闇然之光。

壶开盖阴干最少十二小时,潮湿阴雨天看情况增加时间。最难干的部位是壶内流口的地方,通常会有积水,观察和用手指感觉一下,可以知道壶是不是干透。

日久壶一定精光内敛,产生阍然之光。好处是干净卫生,有臆测说是油受热沁入双气孔结构之中,由内而外地温润壶。但坏处是需时较长,不同叶品种,会对不同泥料产生不同效果,经验中以油甚丰足的清香观音和清香台湾高山养壶最为美观。清香单丛岩和短年份的生普效果也很好。

其实还有一些速成小技,最为壶商喜用,就是壶内留渣,隔天陶取,让油加速沁入壶体,但坏处是不卫生,易生异味,和一但忘记掏叶霉便麻烦顶透。

一把壶如经长年使用,壶各部的包浆会不太一致,一般来说,底、嘴的色泽会较深,壶身色泽较匀,壶盖较浅,的子四周及流下会有水线(也有人叫水仙),把是经手摩挲出的包浆,色泽与壶身的会有所不同,通常会更亮一些。如正常使用,一把壶多年后大致就是这个模样,即便刻意修饰亦在所难免,这应该就是所谓的人迹吧(人使用的痕迹)。

如果你发现一把所谓传世老壶,浑身上下包浆无缺且色泽一致,则基本可以断定是作旧的,因为无人迹。

有一种忆测是骤冷骤一热速成法,理论是以冷热交替张开和收缩双气孔,让油加快沁入壶体之中:

1 泡完立刻将尚热的壶用冷水冲先;

2 将清洗壶放在冰箱内备用。

但假如是朱泥壶,则小心惊破。

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