福建漳平:南洋乡举办水仙茶斗茶赛
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正月里,虽是春雨绵绵、寒意阵阵,但在漳平市南洋乡政府的大院里,却是一派火热的场景,茶农们带来自己精心制作的好茶,参加乡里举办的水仙茶斗茶赛,在茶赛中切磋技艺、交流经验,共谋水仙茶产业的新年新发展。
漳平市南洋乡水仙茶合作社社长王淼贵在接受记者采访时说:“把自己去年做的最好的茶都拿过来参赛,整体水平比往年都好了很多,我们茶叶的价格也上去了,种植的面积都在不断扩大,我们南洋的水仙茶农受益。”
在评赛现场,处处迷漫着水仙茶的芳香。在茶香中,茶农们自泡自评,观汤色,闻香气,品滋味,从七十八个送评茶样中精选出九个好茶参加前三甲角逐,由评委从中评出前三名,并将历年斗茶赛前三名获奖者在南洋乡“茶王榜”上公布。 (略有改动)