安溪：茶文化与茶经济共荣

“观音铁韵情满海西”活动期间，安溪县委书记李建辉走访在榕安溪茶企

　　秋日的福州，天高气爽，茶香飘飞。遍布榕城大街小巷的3000多家安溪铁观音茶庄（店），张灯结彩，品茗赏韵，正在举办各具特色的安溪铁观音茶文化活动。11月3日—8日，由中国网球协会、海峡茶业交流协会、泉州市人民政府主办，安溪县人民政府、福建省网球协会、北京大学茶文化经济研究所、新华都实业集团股份有限公司承办的“观音铁韵情满海西”茶文化活动，使省会福州充满着一种浓浓的节庆喜气。

　　安溪茶产业的发展，文化起了重要的支撑作用。位居“全国重点产茶县”首位和“中国世博十大名茶”之首的安溪铁观音，充分展示其品牌的文化魅力。茶文化建设是贯穿安溪茶产业发展的一个重要内容，如何更好地发挥茶文化在推动茶产业发展中的作用，安溪在这方面做了积极有益的探索。“观音铁韵情满海西”茶文化活动期间，笔者走访了前来出席活动的有关专家学者。

　　大文化支撑大产业

　　品牌的魅力，在于文化的品位。北京大学茶文化经济研究所所长黄恒学教授表示：中国是茶的故乡，茶文化源远流长，茶产业的发展，离不开茶文化的支撑。安溪能摘取“全国重点产茶县”第一位的荣耀，在于大文化支撑起大产业。安溪县致力于弘扬和谐健康茶文化，有力促进茶文化与茶经济有机融合，让整个茶产业能够走得更远。黄恒学教授表示，正在榕城举办的“观音铁韵情满海西”茶文化活动，充分展示了安溪铁观音的文化内涵，让广大市民感受安溪铁观音和谐、健康、休闲的时尚。

　　与以往主要由安溪县政府独家举办的茶文化活动不同，此次“观音铁韵情满海西”茶文化活动的一大亮点，就是政企联动、多方参与。活动期间，福州市区的3000多家安溪铁观音茶庄（店），举办各具特色的茶文化活动。如，华祥苑、日春、魏荫、三和、品鲜等茶企，纷纷举办茶文化讲座、斗茶会、新茶品尝会、茶艺表演、书画创作、涉茶产品展示等，展示企业的茶文化特色。此外，此次活动，有200万个手机用户有奖征答、万份茶礼惊喜派送，吸引广大市民的热情参与。“观音铁韵情满海西”茶文化活动参与面广、活动规模盛大，必将成为海峡两岸茶业史上极具纪念意义的一场盛大茶事。

　　安溪县注重以文化助推产业发展，在茶文化建设和弘扬方面，做出了不懈努力，不断丰富中华茶文化内涵。几年来，安溪先后举办中华茶产业国际合作高峰会、中华茶文化安溪铁观音和谐健康高峰论坛等各种大型茶事活动，连续多年举办“安溪铁观音神州行”之南部行、中部行、北部行、东北行、西部行及香江行等大型考察采风交流活动，实现了政府、媒体、企业、茶商、消费者之间的良性互动。安溪成功申报中国茶文化艺术之乡，安溪铁观音传统制作技艺被列为国家级非物质文化遗产。

　　今年来，安溪又先后与国家工商总局联办“安溪铁观音杯”全国中学生商标知识竞赛；在中国茶都举办“消费与发展”大型广场宣传活动；与海峡都市报联办首届中国安溪铁观音制茶师大赛；应邀参加2009北京马连道国际茶文化节，承办“安溪铁观音和谐健康”主题日活动；组团参加首届香港国际茶展。通过形式多样的茶文化宣传活动，促进安溪茶文化与茶经济互动共荣。

　　文化是茶业品牌的生命力

　　作为“中国乌龙茶之乡”、世界名茶铁观音的发源地，安溪茶产业历经“千年累积，百年发展，十年飞跃”，创下了全国县级茶园总面积、年茶叶总产量、涉茶总产值、销售渠道、茶叶从业人口、受益人口、农民从茶叶中的收入比例等多项全国第一。安溪茶产业的发展壮大，安溪茶文化的助推作用功不可没。

　　武夷学院校长、海峡茶业交流协会副会长杨江帆教授，对茶文化与茶经济有较深入的研究，并长期关注安溪茶产业的发展。杨江帆教授认为，作为海西特色品牌，安溪铁观音是健康饮料、是和谐饮料、也是时尚饮料。在千年的茶叶发展历史中，安溪人培育出丰富多彩、形式多样的茶文化。安溪铁观音茶艺、茶歌、茶舞、茶诗、茶词、茶联、茶戏、茶画、茶俗、茶礼等，都是安溪茶文化发展的重要财富。今年来，安溪把学习借鉴法国葡萄酒庄园管理模式，作为茶产业提升的重点，有利于提升文化涵养产业的功能，将为安溪铁观音提供一个新的发展高度。

　　中国网球协会副主席林文侨表示，此次“观音铁韵情满海西”茶文化活动的一个创新，就是把品茗与健身有机融合，通过举办“安溪铁观音”杯全国网球邀请赛，使国饮名茶与健身运动有机结合，让和谐品饮之静与休闲健身之动相得益彰。