茶树愈伤组织培养中紫外线（UV-B）辐射对酚类化合物形成和定位的影响

在两个格鲁吉亚茶树品种的愈伤组织培养中，研究了紫外线辐射对酚类化合物合成及其在愈伤组织中定位的影响。这两个品种的形态、生理特征和生物合成能力各不相同。结果显示，紫外线辐射对茶树愈伤组织的形成的抑制作用，能使愈伤组织细胞的体积变小，并在一定程度上促进可溶性酚类物质的聚合物如木质素的积累。这种积累不仅与酚类物质在细胞壁和胞间层的沉积有关。酚类化合物形成量越高的品种，对紫外线辐射的抵抗能力也越强。