福建寿宁开展生态铁观音生产技术培训

笔者从寿宁县茶叶局获悉，该县开展生态铁观音生产技术培训，从5月至今已有近200名茶农及乡镇农技员掌握了铁观音生产加工技术，为该县提高茶叶质量水平打下基础。

为促进茶叶产业逐步升级，今年该县投资1800万元，建设“铁观音”茶叶生态基地5000亩，在茶叶品种向优良品种转换的同时，该县制订生态铁观音生产技术培训计划，适时启动生产技术培训，聘请省、市级茶叶技术专家和茶业资深制茶师，从生态茶园建设、丰产优质栽培技术、铁观音加工技术等方面进行授课和技术辅导，以更好地应用推广普及铁观音生产加工技术，有效提高茶叶技质量水平。从5月开始至今已进行了三期培训，该县已有近200名茶农及乡镇农技员等掌握了铁观音生产加工技术。该县计划用三年时间，通过培训，让700名掌握了铁观音生产加工技术的人员带动全县的铁观音生产加工技术的推广。