培育茶叶品牌 打造现代生态茶业 标准化引领安溪茶产业升级

近年来，著名茶乡福建省安溪县坚持以标准为先导，大力推进茶业标准化，打造现代生态茶业，优化茶业结构，促进茶业升级，推动茶业持续健康快速发展。

研制先进标准，引领茶业升级。按照科学、准确、安全、经济的原则，研制了《安溪乌龙茶标准综合体》DB35/T103.1-2000、《安溪乌龙茶》DB35/405-2000省地方标准、《地理标准产品安溪铁观音》GB/T19598国家标准、《安溪铁观音》GSB16-1894-2005事物标准样品，达到国内茶叶标准先进水平。加大监督力度，推动安溪乌龙茶生产、采收、初加工和精加工、储运、销售分别按照《安溪乌龙茶标准综合体》DB35/T103.1-2000与《安溪乌龙茶》DB35/405-2000、《地理标准产品 安溪铁观音》GB/T19598等标准组织生产、加工和经营。茶叶标准注册登记率95%以上，茶叶标准实施覆盖率100%。

建设示范项目，扩大示范效应。大力抓好国家级安溪乌龙茶综合标准化项目建设，建立1.7万亩的中心标准示范茶园，全面实施《安溪乌龙茶标准综合体》DB35/T103.1-2000标准体系，改造企业技术和低产茶园，抓好茶叶绿色食品基地、生产技术教育和茶叶批发市场等示范项目配套建设，全面实现了示范项目建设的工作目标和任务，并扩大了示范效应，示范茶园面积达40万亩，茶叶亩产从示范前的50.9公斤增加到145公斤，茶叶产品质量监督抽查合格率达96%以上。安溪县先后荣获“全国茶叶生产标准化示范县”、“全国园艺产品(茶叶)出口基地”、“农业部南亚热带作物(乌龙茶)名优基地”称号。

抢占标准前沿，掌控“话语权”。出台了《安溪县关于实施技术标准战略工作的意见》，加大政府引导和扶持力度，鼓励和支持龙头企业和骨干企业参与标准化实质性活动，参与国内外先进标准修制订，争取承担全国专业标准化技术委员会分技术委员工作组﹙秘书处﹚工作，抢占标准前沿，掌控“话语权”。目前，1家企业参与乌龙茶国际标准起草制定，2家企业列入“福建省第一批实施技术标准战略试点单位”，全国茶叶标准化技术委员会乌龙茶工作组落户安溪。

发展生态茶业，培育特色品牌。大力开展福建准化良好行为试点, 率先在全省引入GAP良好农业规范，积极推进无公害农产品、绿色食品、有机食品、生产加工许可等认证工作，培育和发展生态茶业。突出抓好安溪铁观音地理标志产品保护工作，打造“安溪铁观音”品牌。目前，11家企业11个产品获得无公害产品认证，15家企业17个产品获得绿色食品认证，13家企业18个产品获得有机食品认证，349家企业获得生产加工QS认证，63家企业获得专用地理标志使用资格。

建设一流实验室，提供技术保障。重点建设国家茶叶质量监督检验中心，投入资金1000多万元，引进大型先进检测仪器设备43台，检测项目涵盖茶叶产品的感官品质、理化指标、农产指标和污染物限量指标等65个检测参数，覆盖了食品、植物性食品、茶叶六大茶类16个相关国家标准、行业标准、地方标准和我国茶叶主要出口国日本肯定列表制度、欧盟茶叶农药残留限量指标要求必检项目，达到国内一流水平，为茶业质量安全提供技术保障。

大力推进茶业标准化，打造现代生态茶业，逐步实现了由家庭小作坊向社会化分工转变，由单一种植业向多元经营转变，由数量产值型向质量效益型转变，有力地促进安溪县经济社会又好又快发展。总体效益的大幅攀升。从2000年至2008年，安溪茶叶总产值从24亿元增长到65亿元；安溪县茶茶农人均收入从810元增长到3090元，占农民总收入55%。内外市场的有序拓展。内销市场不断扩大，在国内大众城市开设的茶店、茶庄、茶行、茶艺馆有3万多家；安溪铁观音集团、八马茶业有限公司分别在全国各地开设180家、250家连锁店。外销市场稳中有升，产品远销欧美、日本、东南亚等60几个国家和地区；仅2008年茶叶出口量(含提供原料)1.2万吨，出口创汇6000多万美元。从2005年至2008年，市场占有率从3%提高到5%左右。

品牌实力的持续提升。目前，安溪县拥有安溪铁观音、八马、凤山、日春、三和等5枚中国驰名商标，安溪铁观音、八马、凤山、魏荫、华福、感德龙馨、颖昌、琦泰等8枚福建省著名商标及17枚泉州市知名商标；八马茶业2007年获得中国名牌农产品称号;截止2008年底，有5家茶叶企业获得福建省名牌产品，2009年又有5家茶叶企业参加福建省名牌产品评选；2008年“安溪铁观音”荣获福建省改革开放30年最具影响力、最具贡献力品牌。茶叶的发展壮大，直接带动了包装印刷、机械制造、食品加工、交通运输、仓储物流、餐饮旅游以及房地产等各行各业的发展，形成了“一业兴、百业旺”的可喜局面。