四川：雅安边销茶生产技术研究取得突破性成果

经过两年多的科技攻关，我市已掌握边销茶生产的关键性技术，并已申报专利，多个企业已经具备生产优质边销茶的技术能力和条件。8月17日至18日，国家质检总局专家组在雅安进行为期两天的调研后表示，雅安在边销茶技术研究方面做了大量创新性工作，生产技术取得了突破性成果。

省质监局党组书记、局长刘云夏，市委副书记、市长刘守培，市委常委、组织部长刘华军，副市长毛凯出席17日的专题汇报会。会议由市委副书记张锦明主持。

雅安是世界茶文化发源地，是人类最早实现人工栽培茶叶的地方，是中国西南地区最大的边销茶传统生产基地。生产的边销茶至今已逾1300多年的历史，史称“南路边茶”，亦有“边茶”“粗茶”之称。目前，我市每年的边销茶产量达3万余吨，占全国边销茶市场份额的40%，产品除销往周边藏族同胞聚居地外，还远销西藏、广东、北京、上海等地及国外许多地方。

刘云夏强调，雅安地处民族地区边沿，边销茶生产和销售数量较大，历史悠久，雅安市委、市政府对其质量标准十分重视，不断加强边销茶科研攻关工作。从近年来对边销茶质量监督检验的数据来看，雅安边销茶质量整体水平较高，呈逐年上升趋势。

刘守培说，近年来，我市积极致力于实施边销茶科研项目攻关，先后投入了700多万元资金用于技术研发、生产试验、中试推广、专用原料基地建设，已掌握了边销茶生产的关键性技术，并申报国家专利，多个企业已经具备生产优质边销茶的技术能力和条件，其产品已经大量面市。为了切实保证国家边销茶标准在我市的贯彻落实，市政府多次召开专题会议进行研究，还制定了相关政策。从2008年1月起，我市已经停止新建边销茶生产项目的审批，停止对边销茶生产企业的QS认证；对现有边销茶获证企业，鼓励其在进一步提高技术的基础上扩大规模以保证供应；政府还整合农业资金，鼓励生产企业建立边销茶专用原料基地，鼓励企业建好检验室，强化检测手段，规范了边销茶的生产秩序。我市将继续不遗余力地进行边销茶生产技术的研究，争取为社会提供更多、更好的边销茶。

18日上午，专家组在张锦明、毛凯的陪同下，对我市的边销茶国家级农业标准化示范基地，部分边销茶、黄茶、绿茶生产企业和四川省边销茶质量检验中心进行了调研。

“现在制作边销茶是一芽几叶？”“茶叶原料存放是如何通风的？”“生产边销茶采用的是什么工艺？”每到一处，专家组都进行了详细了解，并对各单位和企业所做的工作给予了充分肯定。

在18日下午的座谈会上，专家组表示，雅安在边销茶生产技术研究上取得了十分明显的成果。特别是在2009年，边销茶生产技术更是取得了突破性的提高。雅安边销茶生产技术的广泛应用和大量推广，将对民族团结、社会稳定起到极其重要而深远的意义，希望雅安继续加大边销茶科研、技术、标准、检验、产品开发的力度，为雅安、四川乃至全国茶产业的发展做出积极贡献！