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四川万源:巴山雀舌走标准化生产道路

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前不久,四川达州万源市富硒绿农业规范化示范区经过国度级验收。万源市质量技监局正在农业规范化任务中,抓住外地激进产业巴山雀舌叶大做文章,以一系列的规范化组合拳将巴山雀舌叶制形成了优秀粗品,促进了全市业的快速开展和农民的增产增收。

万源市地处大巴山南麓,既是革命老区,又是国度扶贫开拓的重点市。而这里也是全国三大富硒区之一,是我国古老的区之一,资源丰厚,业是万源的激进和特征产业。叶种植加工历史长暂,早正在宋朝大观三年便有种的摩崖石刻记载。其中的巴山雀舌是用一芽一叶初展鲜叶粗制而成,其色泽绿润、香气芬芳,滋味鲜爽回甘,因形似雀舌而得名。

过去,万源叶特地是巴山雀舌固然实望正在外,但由于不时是聚集的激进种植,不只产量低,质量也良莠不齐,没能起到应有的经济支柱作用。

对此,万源市委、市政府以为,作为一个典型的山区农业大市,要依托自身的优势和自然条件走出一条共同的农业现代化之路,将产业做大做弱,实施农业规范化是关键。而正在农业规范化实践任务中,作为详细牵头单位的万源市质量技监局则充合应用自身职能优势,打出了一系列农业规范化组合拳,充合发扬规范化正在开展高产优秀高效农业中的作用,使古老的万源业及巴山雀舌焕发了兴盛生机。

为规范叶的规范化种植及加工,万源市质量技监局制定了万源市中央叶规范5个、农业规范化任务规范6个和示范区质量管理规范11个,树立完美了示范区农业规范化规范体系,央求示范企业外部实施质量管理体系规范,提高质量管理水平,保证产质量量。为保证加工环节质量,他们还制定了《特种绿》、《巴山雀舌手机合制工艺技术规程》等中央规范,选取采用了《无公害食品叶》、《无公害食品叶消费技术规程》等行业规范,树立了示范区叶的种植、采摘、加工的规范体系,作为示范区叶消费、加工的技术实施依据,并树立了质量管理QS小组,掌握消费出售全进程的质量,为产质量量提求了技术保证。

2003年,国度规范委将万源市富硒绿列入了第四批全国农业规范化示范项目。万源市质量技监局抓住这一机遇,鼎力促进农业规范化示范区树立。目前,经过带动示范作用,全市叶示范乡镇达27个,示范村到达149个,示范农户到达13799户,示范区面积达5969公顷。

正在减速农业规范化的基础上,该局还主动促进农业产业化。正在万源市委、市政府的鼎力支持下,万源市质量技监局会同相关部门,以农工分别、工业带动的开展理思,加快农业规范化示范区的效果转化,以最终到达农增收、企业赔原、中央经济开展三赢。自示范区树立以来,万源质量技监局会同相关部门与企业和农屡次联系,树立起公司 基地 农户的运作形式。目前,以利方厂、茗海厂、巴山雀舌茗有限公司等3家示范企业为龙头,已树立叶鲜叶基地6个,与1100户种植、采摘农户签署临时协作协议。 这些龙头企业经过公司 基地 农户的形式,拉长了产业链条,增加了农业附加值,自去年10月至今,完成出售额达600万元,创利税200万元。

经过3年的农业规范化示范区树立,示范区取得了清楚效果:示范区产量逐年增加,富硒已达306.9万公斤,其中实141.2万公斤,产量年均增加了17.35%;经济效益上,巴山雀舌等实每公斤由180元下降到300元,富硒每公斤由24元下降到40元,人均年增收235元,到达了经济、社会、生态3个效益的提高。

目前,实施规范化种植的万源巴山雀舌及富硒绿已远销全国10多个省、30多个市县,并树立了出售网点,进入了不少超市、商业柜台,巴山雀舌正在港、澳、台等地的叶市场具有十分主要的位置。 (《中国质量报》) (本文发表于2006年12月6日,原题为《巴山雀舌片片香》)

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