探秘昂贵武夷山红茶“金骏眉”
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这是月16日拍摄的“金骏眉”红茶的芽尖。
4月16日,武夷山正山堂茶叶有限公司工人用传统工艺对采摘下的茶叶进行萎凋。
4月16日,武夷山正山堂茶叶有限公司工人在制作红茶“金骏眉”过程中用传统工艺进行烘焙。
这是4月16日拍摄的“金骏眉”红茶成品。
4月16日,武夷山正山堂茶叶有限公司传统红茶制作传人江元勋在鉴品“金骏眉”。
4月17日讯:清明过后,正是武夷山茶农生产茶叶的繁忙季节。身价昂贵的武夷红茶“金骏眉”就产于武夷山自然保护区境内海拔千米的桐木村高山。与传统红茶“正山小种”相比,“金骏眉”最大特点是采用芽尖制作,茶叶外形细长如眉,茶汤色泽金黄透亮,香气幽雅,滋味甘清。据茶农介绍,生产一公斤的“金骏眉”大约需用芽尖15-18万个。“金骏眉”以其选料精致,工艺精湛,品质优良深受消费者的欢迎。