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廖延峻:红乌龙下一步要走国际路线

来源: 网络 |   查看: 18145次

和其他产业一样,台东红乌龙面临技术开放的压力,福鹿区将不再一枝独秀,获台湾青年制季军的廖延峻看到隐忧。“其实红乌龙的挑战才开始”,廖延峻背着竹笼,边采边说,再过一段时间,岛内各地区也会跟着做红乌龙,届时百家争鸣,利润肯定下滑。

  据“中央社”今天报道,26岁的廖延峻是台东福鹿区最年轻的制师傅,去年底代表福鹿区参加全台青年制技术竞赛,从41名高手中脱颖而出,拿下季军。

  廖延峻一战成名,被视为福鹿区的“未来希望”。叶改良场台东分场长吴声舜说,总算看到年轻人出来接棒,希望福鹿区能再度扬名界。

  廖延峻专科念的是企管,退伍半年后,毅然返乡,和父亲种、制。他说,自己是家中唯一的儿子,想回家陪父母亲,一方面,他看到叶回春的曙光,“可以拚看看”。

  他说,家有一块荒废已久的祖田,杂草掩没40年前阿公种的阿萨姆红;父亲将杂草铲除,让这些老树重见天日,长出鲜嫩的叶,然后做成有机“阿公”,意外受欢迎。

  廖延峻说,福鹿区属于低海拔,想要和高山竞争,就必须走有机路线,这样才能找回叶第二春。

  此时,改场台东分场刚好研发成功红乌龙,并“一泡而红”从台湾红到大陆;除原有的“阿公”外,廖延峻一家人均投入“红乌龙”产业,他和父亲负责制,姐姐经营红乌龙馆,负责销售。

  “农又回来了”,福鹿区因红乌龙重获新生,许多荒废和改种其他作物的田,现在又恢复种叶;不过,廖延峻似乎不这么乐观。

  望着翠绿的园,廖延峻说,在红乌龙打响知名度后,包括南投、嘉义、桃园等区,很快就会取得红乌龙技术,接着大量生产,届时福鹿区就会失去竞争力。

  “找到其他区没有的特色,还是有机会”,廖延峻说,如果红乌龙也能像“阿公”一样,走有机路线,红乌龙就可以像重生的“阿公”树一样,持续春意盎然。

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