一个老县委书记 让南靖茶农如此牵挂
原题：问茶哪得清如许 为有源头活水来－－记原南靖县委书记林晓峰
12月9日讯：10月23日，漳州师院图书馆一楼大厅喜气洋洋、茶香四溢。校园里迎来了一批特殊的客人---中国茶叶生产基地之一的福建省南靖县茶农。
茶农们开心地打开茶包，捧出秋收下山的茶叶，摆上自家的茶具，用滚烫的开水，娴熟地泡开一壶又一壶，端起一杯杯清香欲滴的茶，呈给漳州师院党委书记林晓峰等学者品尝。教授学者与茶农茶企共聚一堂，共同品茗，畅谈发展。
茶香连结书缘，这场别开生面的“漳州师院·南靖茶业”校企联谊品茗活动源于十年前的一段缘分。从小在土楼长大的茶农李钦辉动情地说，“喝水不忘挖井人，品茶不忘老书记。10年间“南靖茶”成为农民致富产业，10多位茶农都成长为地方知名茶企，如果没有林晓峰书记十多年前如此用心地抓茶产业，就不可能有南靖茶产业的今天。”
一位离开南靖县多年的老县委书记，何以让南靖县茶农如此牵挂？
从地方产品中寻找特色产业发展的农民致富路
南靖县是我国东部沿海的山区县，山多地少，农民致富手段也少，11年前，刚调任南靖县委书记的林晓峰思考，如何尽快为山区农民找到一条致富路？
南靖靠山吃山，地方特产中有茶叶、毛竹、笋子等。虽然农民致富愿望强烈，但是苦于找不到特色产品的商业化路径。林晓峰说，当时选择茶叶作为切入点，是因为一有生产基础，二有可学的榜样。南靖邻近的安溪县，地理条件差不多，但是成为了全国有名的铁观音之乡，可以学习借鉴。南靖县农民有种植茶叶的习惯，但是主要为自产自用，即使有一点多余，也是就近销售，没有成为致富一方的产业。全县原来的种植面积在7万亩左右，产量在800万斤，产值不到7000万，而安溪已达20多亿元。
农业是一种长续产业，茶叶更是如此，既需要历史传统积淀，又需要现代技术提升。靠“只有数量，缺乏质量”的简单生产，价格差几倍，品牌也没价值，农民靠这个老路致富是比登天还难。
必须从培育质量和品种结构调整开始，实现历史性转变。
南靖是老茶区，种茶面积虽然比较大，但茶树品种较老，主要是毛蟹、梅占、本山，这些老品种制优率低。2001年，林晓峰召集农业部门和其他相关关单位及制茶人员，召开座谈会，讨论南靖茶叶的发展出路。在听取多方面的意见和建议后，林晓峰确定工作重点在于改造老茶园和引进品种。
为了解决制优率低的难题，汇全公司总经理徐文煌说，县委领导带领我们几上福建省茶科所，最终确定种植新品种丹桂，并在书洋镇枫林村划出一块2400亩的区域，作为农业部门的基地改造老茶园。以“老茶养新茶”的模式逐步实行改造，第一年先把老茶树砍掉一半，种上丹桂。隔年，等新的丹桂长起来了，再把另外一半砍掉。这样在尽量减少茶园损失和茶农都能够接受的情况下，实现了老茶园的改造。
这2400亩茶园共有茶农140余户，每位茶农所拥有的面积从两三亩到十几亩不等。如何协调这么多的茶农进行茶园改造？针对这个问题，县委县政府推出“公司+农户”的改造模式。成立一个公司，对于基地的茶农，公司以租赁的形式反包劳务给茶农，并给茶农提供劳务补贴，等茶叶收成之后由公司收购茶青。
既缺钱又缺带头人，怎么办？林晓峰找来南靖县比较大的企业——闽星集团对这个改造项目进行投资，请当时做得比较有经验的茶企汇全公司来负责经营管理。
茶农一开始对政府改造茶园持观望态度，甚至还有些质疑。但改造带来的收入都出乎所有茶农的意料。茶园改造之前，一斤茶青是三四毛钱，改造之后最贵的茶青的收购价竟然达到了9元钱，与当时的安溪几乎打了个平手。普通的茶青收购价也能达到一两块、两三块钱一斤。农户简阿祥的毛茶在改造之后最高卖到了130块钱1斤的好价格，这个价格是他一辈子都不敢想的。因为改造之前的茶叶能卖到20、25块钱的价格已经算是相当高了。
通过政府引导、品种改良，汇全在种茶观念上进行引导，推动引进机械制茶新技术引进，2004年种植面积超过了10万亩，新开垦了3万多亩，但这10万亩的产值达到了十亿，一亩就在一万块钱左右。也就是说种植面积只增加了三万多亩，产值却增加了十几倍。
从产业化品牌化中寻找农业产业化道路
好产品，优质品，叫好还需叫座，需要市场认同。林晓峰说，我们大胆闯市场，大声卖好茶，大方搞推销！
2002年底，南靖县在漳州市最好的饭店举办首届南靖高山茶新品种——丹桂推介会，邀请了各界朋友品茶。
2003年在厦门最好的国际会展中心举办了茶叶推荐会，汇全成立了自己的茶艺队，茶艺茶舞哄动厦门。
2004年5月份举办的纪念海峡两岸茶文化交流15周年活动，引来了海外嘉宾的关注。
从此以后，南靖县委、县政府通过常年搭建各种平台，实现南靖茶叶“走出去，引进来”，把茶农和产品带出去推向市场。
通过这些推介会，南靖先后成立了十几家本地茶叶公司。以前南靖茶叶都是有品无牌，通过公司化运作，推动产业化，通过商业化，推动品牌化，一些知名品牌如“汇全”、“御品”、“南壶香”等在业界崛起。目前，南靖县已有茶业龙头企业20多家，汇全年销售额超过5亿元，南壶香不但成为福建品牌，而且在东三省占据相当市场份额。在他们的带领下，南靖茶商犹如雨后春笋遍地开花，北京马连道、济南茶市、厦门茶市，南靖都是一个品牌群。而且台湾的金壶春、御品、凤品等三家知名茶企也来到南靖来投资。
茶企是叶，茶农是根。政府的重视、企业带动、茶农积极，推动了南靖茶产业的迅速发展。从2001年开始，南靖县政府出面引进把安溪最好的制茶师傅和制茶工艺引进，手把手地教茶农，使茶品种不断推陈出新，让种好茶成为茶农时尚。现在每年让茶农翘首企盼的就是在各个乡镇举办的茶王赛，茶农走上舞台，成为主角。
10多年来，林晓峰不论岗位怎么变，都一直与茶农保持联系，经常回到南靖看望茶农。茶农李钦富难忘林晓峰坐拖拉机到茶山来看望他，他掏出林晓峰2010年11月11日给他的一封信：“李师傅：你好！听说你的茶在“张天福茶学研讨会”上获奖了，很高兴。南靖的茶产业发展态势强劲，优势明显，希望李师傅能够更好地发挥技术特长，带动乡亲们不断提升种茶制茶技术，在大力发展绿色农业、特色农业、优质高效农业，加快推进农业现代化上下功夫；要借鉴吸收临近县市的成功经验，创新研发茶系列相关产品，做强做好茶产业；要深入挖掘茶产业的文化旅游资源，更好地与世界文化遗产“福建土楼、故里南靖”紧密结合，捆绑提升，相互促进，打造具有南靖(土楼)文化特色的茶叶品牌。”
茶农简荣辉说，他难忘当年因为种茶学习刻苦、成为当地著名茶师，受到县委表彰。今年他带着技术和品种，把技术传授给西藏墨脱县茶农，受到热烈欢迎。毕业于漳州师院的南靖县印象土楼茶业有限公司总经理刘志强感慨地说，“要制好茶也要不断地学习充电，学习先进的制茶技艺，自从当时林晓峰带领茶农到华安县学习空调制茶技术以后，南靖县的制茶水平有了很大地提高，精作加工的理念也根植农户心里。”
“虽然离开南靖工作已近十年，但南靖的茶产业发展情况我始终关注。”林晓峰面对南靖县熟悉的茶农们感慨地说，“政府重视、企业带动、茶农积极、市场给力，推动了南靖茶产业的迅速发展。我作为县委书记，能尽些微薄之力为百姓做些实实在在的事，是我最大的心愿。品尝你们种植生产无公害有机茶，感到大家的制茶水平提高了，品牌打响了，我心里由衷地高兴，希望南靖茶产业发展越来越好……”林晓峰说，漳州师院作为地方学院，牢记为地方服务的宗旨，为家乡父老服务，既是学校与地方合作开展产学研的起点，也是检验校地、校企合作成果的标准之一。漳州师院以后将为南靖茶农的技术、品牌、文化等提供服务，帮助南靖茶业越做越大。
