厦门：有机茶少量上市

在永春县海拔700多米的山上，有一片独特的茶园，野草丛生，草甚至长得比茶还茂盛。这里长出的茶，有一个既熟悉又陌生的名字：有机茶。近日，这种珍贵的有机茶在我市少量上市。

由厦门茶叶进出口有限公司与永春县魁斗莉芳茶厂合作开发的这片有机茶园基地，位于坑仔口镇福地村三角尖一带。茶园内种植了包括铁观音、佛手、水仙等在内的1170多亩有机茶。这里出产的茶叶已获得中国、日本、美国、欧盟的有机茶认证。这在我国茶业企业中，可能是惟一的。

茶叶按品质高低，可分为绿色有机茶、绿色食品茶、无公害茶、一般常规茶。绿色有机茶叶是一种无污染，纯天然的茶叶，是茶叶中最高品质的代表。

相比其他茶叶，有机茶投入成本高出了三倍。厦茶的这片有机茶园位于700米以上的高山，远离人口居住区。茶园开垦难，管理、运输以及加工等各方面的成本相当高。山上只有一条临时开辟的土泥路，上山下山基本上靠脚力。

身置茶园之中，记者看到，茶树的生长处于“半野生”状态。但是，几乎每片叶子都是完好无损的，颜色也更加清亮、翠绿。再仔细看，茶树上居然结了一层大大的蜘蛛网。正是这些蜘蛛网，阻止了虫子对茶叶的伤害，无需喷洒农药。

工作人员介绍，茶园一律禁止使用化学类除草剂、增效剂和土壤改良剂，所使用的肥料是单独配制并渥堆后的如羊粪、豆饼等有机肥料――在茶园的行间种植豆科绿肥，绿肥在盛花期直接翻填，这些全靠茶农徒手耕种，而不断增加的人工劳动力也是导致成本提升的原因之一。

因为不用化肥，茶叶长得慢，产量比常规茶园少了近30%，偌大的茶园，年产量大约只有120吨。尽管如此，有机茶的价格却并不高，甚至还是低的――高档茶每公斤售价2000元左右，低档的只有几十元。目前，厦茶公司的有机茶大多出口到日本、欧美等地，在国内的销售情况却并不理想。除了北京、上海以及广州等地，其他地区的销售情况均相对冷清。可以说是“高投入、高品质，低产量，低售价”。（原题为《有机茶在厦少量上市》）