龙潭牌信阳毛尖传承记:百年龙潭 世代相传
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"龙潭"信阳毛尖,始于1903年,距今已有108年的历史。1913年,李友云、张石生、易定山等组织成立"龙潭茶社";1915年,"龙潭茶社"出产并选送的信阳毛尖在巴拿马万国博览会上荣获金奖;1925年,唐会卿将西湖龙井制茶工艺融入到信阳毛尖的加工技术中,基本奠定了后来"龙潭"牌信阳毛尖的加工工艺;1926年,吴彦远改进了"熟锅"甩条的手法和大茶把炒"熟锅"的方法,使"龙潭"信阳毛尖加工工艺更加成熟。新中国成立后,"龙潭"茶叶合作社负责人董家顺、席国荣等人继承传统的"龙潭"信阳毛尖加工工艺;1977年,原信阳县成立龙潭茶叶果品公司,在政府的大力支持下,"龙潭"信阳毛尖在加工工艺和种植技术等方面,有了新的改进和发展;1984年,"龙潭"牌信阳毛尖商标被国家工商总局正式批准注册。
龙潭牌信阳毛尖
1989年,五云茶叶集团成立,以董家河、浉河港境内的车云山、集云山、云雾山、连云山、天云山和黑龙潭、白龙潭、何家寨为基地,实行"公司+基地+农户、产供销一条龙、贸工农一体化"的产业化新格局,使"龙潭"牌信阳毛尖得到快速发展。