福建茉莉花茶期待再飘芳香

茉莉花茶一直是福建人的骄傲。"福建茉莉花茶"既有茶香，又兼花香，自然与人工相得益彰。早在1 915年巴拿马国际食品博览会上，就曾获得过银奖，1987年以来到上世纪90年代初，在省、部及全国花荼评比会上，"福建茉莉花茶"有20多个品种获奖30余次。

作为茉莉花茶的发祥地，福州茉莉花茶以其工艺精湛、品质优良而着称，其产量和出口量曾一度居全国之冠，远销4 0多个国家和地区。然而，今天提起茉莉花茶，在几分自豪之外，也多了一分尴尬一一"福建荣莉花茶"在辉煌之后已持续下滑，正向历史低谷走去，现在的市场份额已从原来全国的80%『F降到了现在的不到50%.茉莉花茶缘何花容失色

"记得80年代茉莉花茶全省大发展时，福建共有8个基地，种植面积达1 2万亩。目前，茉莉花全省的种植面积已锐减到了不到5万亩",福建省茶叶学会会长冯廷亻全对福建茉莉花基地日渐衰败深感担忧。

福建曾有多个茉莉花种植基地，如福州晋安区的新店镇，仓山区的盖山镇和胪雷镇，金山及闽侯上街都有大面积的种植基地。而如今由于城市建设和高速公路建设，大量的土地被征用和开发（如闽侯上街建成大学城）,原有的基地大部分都已消失了。

基地的减少直接导致了茉莉花的短缺，进而制约着茉莉花茶产业的发展。福州市闽榕茶厂厂长王德星称，"目前，我们从福州周边收购到的茉莉花的量只能达到需求量的30%.而些福州茶厂则直接跑到种植面积达10多万亩的广西横县去办厂。"

基地锐减的同时，福建花农种植的积极性也在消减。由于花茶价格比较疲软，经济效益不高，且茉莉花的花期每年只有3个月，占用的土地成本高，花费的劳力又很大，产出远不如种植蔬莱、果树等。加上花霸垄断市场，收购时经常乱压价（高的时候8元/500g,低的时候1 5元/500 9）,收购价格还不及采摘工钱，不少花农因此丧失了种植积极性。这对于福建茉莉花茶来说无疑更是雪上加霜。