“乌牛早”搅茶市疑似苏州碧螺春 每斤卖3000元
来源: 网络 | 查看: 19613次
中新苏州网3月20日电：由于太湖沿岸一些茶园引种浙南“乌牛早”，这种大叶的“疑似碧螺春”一下子覆盖了从3月初到清明前的主要茶市，使得太湖原产地的正宗小叶碧螺春商机顿失。
据现代快报报道，“乌牛早”是浙江最早上市的茶叶之一，其一般鲜叶采摘期为每年2月25日至4月5日，所有茶叶均为明前茶，利润效益极为可观。在这种情况，太湖沿岸不少茶农开始移植这个品种，一些大型茶园，在3月上旬就利用“乌牛早”炒作“第一锅碧螺春”，以近3000元每斤上市。
但是，业内人士告诉记者，按时间推断，凡是在3月中上旬出现的所谓“碧螺春”都不是本地正宗品种，所谓的“第一锅”都是商业炒作，正宗洞庭碧螺春应该不会早于3月17日、18日上市。西山东村一位茶农告诉记者，正宗洞庭碧螺春茶树发芽迟，现在一大早就起来采芽，一天只摘到二两(100克)青叶，收购的外地人给了她70多元，按青叶与炒制的干茶四比一计算，这种原产地碧螺春的头芽干茶也只是每斤(500克)卖了1500元不到。
苏州吴中区有关部门提醒消费者，“乌牛早”芽叶显得特别大，平均芽长在2.5到3厘米左右；而太湖洞庭碧螺春的特点是小叶芽，平均长度在1.2厘米。两者相比，在香气、品质、营养成分都有差距，大家要学会识别。(吴明明)
