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安溪铁观音:“四架马车”领跑秋茶市场

来源: 网络 |   查看: 23296次

(标题经“”修改,原题《“四架马车”领跑秋市场——基地质量好销路畅,龙头企业不断创新,电商成倍增长,省外销区“给力”》。

通过层层比对,才能出炉顶级好

山举办的秋品鉴活动,成为秋上市的一道亮丽风景线。

传统企纷纷开设网店,电商销量剧增。

安溪铁观音通过传统手工制作,成就高端

基地越来越受到市场的青睐。

10月24日讯:这几日,走进安溪的店,你都会看到堆成小山形状的一包包叶,商们正忙于将收购来的叶打散,重新拼配,然后发往全国各地。各类铁观音秋品鉴活动也在乡安溪如火如荼地进行。

据安溪县政府相关人士介绍,今年秋,基地、龙头企业、电商、新兴销区“四架马车”领跑市场,成为安溪铁观音的四大“蓝筹板块”。

基地价格高销路好

上市,安溪感德庆芸叶专业合作社创下单日最高销售1.8万斤,日平均销售1万斤叶的佳绩。该合作社是安溪面积最大、社员最多、效益最好的合作社之一。“合作社有七八百户农,他们每天都要将刚刚制作好的毛送到合作社的收购站,我每天要看1000多个样。”合作社负责人陈庆云说,合作社收购的叶全部来自社员,而社员大约有2/3的叶卖给合作社,其他1/3卖给商。合作社很早就实行叶“四重体检”措施,叶质量安全有保证,因此泉岩、裕园等许多大型企都长期与其合作,购买原料。据他介绍,今年秋采摘制作期间,出现难得的好天气,秋质量很好,性价比很高。

与庆芸合作社一样,西坪德峰叶专业合作社和桃舟吾之茗叶专业合作社的叶也主要向社员收购。据两家合作社负责人介绍,社员制作的叶被合作社100%收购,而且价格较市场高出不少。德峰合作社社员毛的均价是100多元;吾之茗合作社不少社员制作的是产量极低的野生,毛的均价因此达到每斤200多元。每户社员单单秋就收入五万元左右。社员因此没有后顾之忧,全身心研究制,提高制技艺。合作社对此也予以指导,德峰合作社每日从合作社制作、收购的叶中评出一泡质量最好的叶,10多天共评出10多泡好,最后从这10多泡好中评出最极品的好。极品好的毛总共才两三斤重,毛在该企业近日举办的秋品鉴会上被拍出9800元/斤的高价;而在评选过程中,社员的制水平也得到提升。

据安溪县政府相关人士介绍,今年,“生态”、“ 基地”、“庄园”、“合作社”、“有身份证的”等各类以基地建设为依托,以质量管控为核心的产业组织形式加速发展,叶虽价位相对较高,但销路更为顺畅。

龙头企业创新领跑市场

龙头企业继续领跑市场。在产品创新方面,龙头企业研制推出了大量标准化、时尚化、大众化、便利化的快消品。八马赛珍珠1000速泡装,采用类似速溶咖啡的包装设计,投、冲泡“只需六十秒、好马上有”,一上市就受到年轻客的热捧。山国饮艺壹日壹油切,采用的是进口材质、三角立体包。在渠道创新方面,传统企纷纷触电,线上线下,互动发展。技术创新方面,八马成功研制乌龙自动化、清洁化、高效化生产线,并在各大龙头企业率先使用。价值创新方面,龙头企营销模式进一步从卖产品走向卖服务、卖文化、卖创意、卖生态;从品饮为主走向饮、食、疗、机械、包装、旅游。

上市以来,品牌企在感德、龙涓、祥华、西坪等叶主产乡镇协议基地收购的毛量,与去年同期比,均有5%—10%的增长。

电商叶均价增长四成

上市以来,祺彤香业平均客单价达180元。祺彤香总经理苏清阳同时是泉州市电商协会副会长,他说,电商同传统店面一样,也要能留住老顾客。而要做到这一点,除了叶的质量安全有保证之外,叶的价格也必须相对稳定。比如售价300元一斤的叶,口感和品质都应该长期一致,电商不能有时候拿200元,有时拿400元的叶给消费者。“电商的营销可以丰富多彩,但低价不能低质,也不能拿其他类或末冒充铁观音,否则会毁了铁观音品牌”。电商的营销还要不断创新,近期该公司就开展八闽大学生网上卖比赛;接下去,该公司还准备到国内一些大城市,开展友会,服务消费者。

德峰合作社也尝试通过微信等新兴平台销售叶。据介绍,合作社内部还制定了叶收购价标准,社员做出的叶售价几何,自己心里有数。德峰在网上推出的各系列叶也因此有比较稳定的品质和价格。

据安溪县政府相关人士介绍,秋上市以来,安溪县叶电商销售额,较去年同期成倍增长;平均客单价达到90元左右,同比增长近40%。龙头企业接连触网且成绩不俗,今年以来,八马业线上交易额达4300多万元,同比增长300%,平均客单价达到200元;中闽魏氏线上交易额达850万元,同比增长600%,平均客单价达到280元。

新兴销区铁观音表现抢眼

今年秋上市后,不少企都感觉外销增多了。吾之茗合作社今年就新增了湖北、山东、四川等几个销区;德峰合作社的浙江加盟商也很“给力”,合作社夜以继日地加班包装,都满足不了省外加盟商的需求。

据安溪县政府相关人士介绍,今年秋,福建、广东、长江流域等传统销区继续保持平稳态势,而以陕西、甘肃、内蒙古为代表的西北新兴销区和海南、广西为代表的华南新兴销区,安溪铁观音表现抢眼。众所周知,西北地区居民饮食重油盐,多以肉类为主,安溪铁观音以其去油腻、助消化的特殊功效和不冷不热的中庸秉性,越来越受市场欢迎。在陕西,今年以来,零售价位在200-500元/斤的大众销量上升了30%以上;在甘肃,安溪铁观音门店数在甘肃市占比达40%;在内蒙古,安溪铁观音销量比去年同期上升10%,零售单价上升15%。华南地区饮原是黑、绿、乌龙三分天下,近年来,安溪商积极拓市,广西、海南市场份额成倍增长,安溪铁观音已成为两省居民的主要饮选择。在海南,近两年浓香型安溪铁观音销量成倍增长;在广西,安溪商积极参与叶市场的投资与建设,影响力与日俱增。

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