安溪：“科普引擎”助推茶业提升

　　2008年12月，在中国科协、财政部联合公布的全国科普惠农先进单位名单上，安溪县茶叶学会成为泉州市两个先进单位之一。中国科协、财政部对此的评价是：在推动农村科普工作、提高农民科学素质、促进茶农增收等方面成绩突出。

　　安溪县茶叶学会自成立以来，结合该县实际，抓住重点，围绕茶叶产业办好茶叶学会，加强科普宣传，促进茶农技术提高，突出惠农兴村，引导茶农奔小康，为安溪县茶业的兴盛发展和农民增收农村致富作出重要贡献。 

　　加强自身建设 强化服务功能

　　安溪县茶叶学会成立于1965年5月，目前有会员150多人，分布于茶叶产供销、科教推，以及农村基层等行业，是安溪茶业发展的主要技术载体之一。

　　多少年来，在安溪县委、县政府的直接领导下，在学会几代人员的不懈努力下，茶叶学会积极开展科普惠农兴村工作，在茶叶技术培训推广服务、科普知识宣传、科学研究和茶叶市场销售开拓等方面，做了大量积极有效的工作，取得了可喜的成绩，获得诸多荣誉。

　　日前，记者来到安溪茶叶学会，秘书长廖琼满欣喜地拿出该学会获得的诸项荣誉证书：2008年“全国科普惠农先进单位”、2007年“省科普惠农先进单位”、2005年“省先进民间组织”等。2008年10月份，在安徽农业大学建校80周年之际，该学会还捐赠资金为该校两位茶界老前辈陈椽、王泽农铸造铜像，表达他们对茶业的贡献之情。

　　2008年6月，茶香飘逸时节。中国科协农村专业技术服务中心主任、中国农村致富技术函授大学校长翟晓斌一行来到安溪茶叶学会进行调研，对学会在服务当地经济，开展科普惠农兴村工作中所取得的成绩和荣誉表示赞赏。

　　尽管成绩多多，荣誉多多，但安溪县茶叶学会并不满足于此，而是不断加强自身建设，健体强身，提升服务功能。

　　2008年6月，安溪县茶叶学会增设“安溪县茶叶学会市场销售组”，主要成员由县农业与茶果局、县茶业总公司的茶叶学会会员组成，负责做好全县茶叶销售市场的信息收集和发布工作，为农民提供及时可靠的市场信息服务。通过深入茶农、茶企了解茶叶信息，结合茶叶品质制定常用营销指导价，协助茶农开展网上经销。

　　同时，该学会还成立“24个乡镇茶叶学会科普活动组”。主要成员为具有丰富的生产经验和较高经营能力的茶叶种植大户、加工大户和营销大户，深入全县24个乡镇进行现场指导。自学会科普活动组设立以来，通过会员的示范和带动作用，有效地提高茶农应用先进科学技术的积极性和技术水平，许多茶农能自发地互相学习、互相探讨，把茶叶新技术、新工艺应用于生产实际中，克服了栽培和制作过程中许多技术难题。

　　2006年3月，茶叶学会协助引导长坑乡成立安溪全县第一家茶业专业合作社，即“珍田茶业合作社”。学会会员指导合作社实行“统一茶园管理、统一购买农资、统一茶树病虫防治、统一生产加工和统一销售”五统一措施，逐步实现茶叶生产规模效益和集约经营。成立合作社以来，茶园化肥、农药使用成本明显降低，茶农制茶技术和茶叶品质大大提高。

　　学会还积极协助组织和发动茶叶主产乡镇，做好茶业专业合作社成立相关工作。截至目前，全县已有18个乡镇成立55家村级茶业专业合作社。 
开展科普宣传 提高茶农素质

　　多年来，学会坚持以科技兴茶为己任，深入开展茶叶技术培训推广服务。特别是近三年来，以安溪县委、县政府组织实施的“茶业万人培训工程”为契机，一方面，在各乡镇和主要产茶村举办由学会骨干会员为授课老师，由广大茶农、加工企业、茶叶营销人员和茶店经营者为主要培训对象的各种茶叶技术培训班，授课内容包括茶树栽培、茶叶初加工、茶叶精加工、茶叶营销、茶文化宣传等五大内容30个项目，每年都有2万人次参训。2006年以来，共培训6万余人次。另一方面，邀请国内外专家学者前来授课，提高全体骨干会员的自身素质。同时，先后邀请日本、法国及国内陈宗懋、骆少君等10多位专家教授前来授课，拓宽了广大茶叶科技工作者的知识面。

　　与此同时，学会还积极开展科普知识宣传活动。根据安溪茶叶生产现状，每年组织会员开展“茶叶质量宣传月”活动，编印并分发技术资料。廖琼满说，三年来，会员们的足迹遍布全县24个乡、镇及许多自然村、角落，共分发各种材料10万多份。在骨干会员广泛宣传和现场指导下，农民会员不但提高茶叶卫生质量安全意识和自身生产技术，还积极辐射和带动周边茶农自觉做好茶叶“农残”控制工作，不断提高安溪茶叶卫生质量，逐步实现茶叶生产无公害。

　　另外，茶业要增效，夯实茶园基础质量是关键。2005年起，安溪全面组织实施生态茶园建设，每年规划建设4万亩，计划至今年全县建设生态茶园20万亩。学会广大茶叶工作者积极投身到生态茶园建设工作中，现场指导茶农做好合理种植生态树、未封行茶园套种绿肥、茶园梯壁留草种草、建设水利和道路设施，以及茶园无公害管理等，涉及建设过程中的各项技术措施。学会广大会员身体力行，有效带动广大茶农共同参与建设，有力推进全县生态茶园建设工作。 

实施“科技兴茶” 促进茶农增收

　　几年来，借助科技成果和手段，安溪县茶叶学会积极在全县推广空调低温、低湿调节和控制做青间小环境制茶技术，突破乌龙茶传统加工“看天做青”难题。据不完全统计，目前，安溪全县采用空调做青的空调机近3万台，主产区应用空调制茶的农户占95%左右，居全国产茶县之首。随着空调制青技术的推广，一些产茶乡镇农户，之前以卖茶青为主，现在，在夏、暑茶季，也开始用上空调机制茶，每1公斤铁观音售价可提高2~5倍。几年来，空调制茶技术的应用，使安溪县茶农收入直接增加几亿元。空调制茶技术已成为安溪县农民制好茶、卖好价的一项先进实用技术。

　　安溪县茶叶学会理事长蔡建明介绍说，学会在去年就制定了至2011年的科普工作规划。一年多来，根据该规划，学会积极引导茶叶生产加工企业进行标准化生产，鼓励企业优化组合制作技术，规范茶叶加工前、中、后各个环节工艺流程,使加工过程规范化、系统化，符合国家标准和国际市场标准，实现乌龙茶生产加工标准化和科学化。同时，鼓励和推动茶叶企业及种植大户，开展ISO9000等国际标准体系认证和有机茶、绿色食品茶、无公害茶的认证，进一步提高安溪茶农和茶叶企业质量管理水平，增强茶业综合实力和市场竞争力。

　　茶产业的迅猛发展和茶叶经济效益的不断提高，让百万茶乡人民过上脱贫致富奔小康的生活。成绩的取得，与安溪县茶叶学会广大会员勤奋工作密不可分。安溪县茶叶学会已经成为安溪科普惠农兴村的重要主力军。蔡建明表示，在下一步工作中，学会将根据“科普惠农兴村计划”要求和安溪县“茶产业提升年”实施方案，立足于全县茶产业发展实际，发挥学会技术力量优势，为进一步培养新型农民，造就建设现代农业人才队伍，扩大新型农民科技培训工程和科普惠农兴村计划规模作贡献，真正在“科普”和“惠农”上下足工夫。