安溪茶农为茶树试水茶园“放养”模式

　　茶园“放养” 回归自然

　　夏秋交替，正是茶园管理最繁琐的时候，修剪、施肥、浇水、除草，茶农们忙得不可开交。然而桃舟乡吾培村的这片茶园，却见不到茶农忙碌的身影，与周边干净整齐的茶园相比，它显得很特别。这里不仅草木丛生，茶树的枝条参差不齐，蜘蛛网挂满枝头，还有不少鸟儿在茶园丛中栖息。这就是该村在茶园管理尝试“放养”模式后呈现出的景象。

　　“茶园放着让它自然生长，做出来的生态茶叶品质好、比较香。” 桃舟乡一家茶叶专业合作社的理事长肖连地介绍，为回归传统，制作出纯天然的“原味”铁观音，肖连地曾多次和乡里领导反复探讨，并逐渐摸索出这种茶园“放养”模式。

　　桃舟乡乡长王小鹏介绍，茶园“放养”模式是件有益的探索，尽量鼓励茶农，不用农药，少用化肥，探索一些物理的生物防治害虫办法。

　　产量减少 价格上扬

　　据介绍，所谓的“放养”并不等于放任生长，而是更需要茶农用心去经营和管理。记者在现场看到，一些茶农正在茶园里割草，并把草覆盖在茶树行间，既可当有机肥料，又可保持茶园水土。在除虫害方面，茶农更是费尽心思，为不使用任何化学药剂除虫，茶农们想出喷洒辣椒水、徒手捉害虫等方法，让茶与草木和谐相处，营造一个天然的生态环境。

　　安溪县农业与茶果局茶叶站负责人杨文俪告诉记者，俗话说，树有多高，根就有多深，那么根深就能吸收到土壤当中的养分就非常充足，所以这种茶叶生长出来的特点主要表现在两个方面，首先是香气，它比常规茶园做出来的茶叶较深层而且较厚重，其次是口感，它有那种山野间的气息，比其他茶叶更丰富。

　　茶园放养后，产量虽有所减少，但茶农的收入却提高了。“放养”模式的发起者肖连地告诉记者，他们的茶叶价格比原来增加了许多，而且卫生质量有保障，再加上独特的口感，茶叶一度脱销。

　　原生态的自然环境加上纯人工传统制作工艺，让不少参与“放养”模式的茶农尝到实实在在的甜头。现在吾培村已经成立茶叶专业合作社，越来越多的茶农加入“放养”模式，准备走出一条特色茶叶发展路子。

　　“茶园放养”模式是吾培村茶农在探索无农药残留路上的一种新尝试。通过增加茶园生物的多样性，有益生物的繁衍，既控制病虫害又控制了茶叶“农残”，从而提高茶叶的品质。