茶叶营销新模式——茶叶超市
在“茶叶超市”消费者可以根据自己对茶类、价位、口感喜好等按单泡选购若干款茶叶泡、品，还可与自带茶叶进行对比，更有机会免费参加茶知识专业讲座。日常品鉴中如果您满意任何一款，或者多款茶叶，您甚至可以按单泡购买，还可自由选择并将其组装成伴手礼进行购买。
日前，记者无意间在福州闽发大厦发现了引入“超市”概念的茶产品营销平台。业内人士分析，这种平台首创了福州茶叶界内购茶模式，率先以“茶叶超市”的定位出现在大众视野，并搭建了茶企、目标客户群、茶商的三方直接对接平台。
在“茶叶超市”按茶系分区、同类分级、同级分风格100多个茶叶样品罐扣在大厅内的展示架内，有高中低不同等级、不同茶企、不同山场、不同年限、不同工艺的岩茶，有不同风格的国产、进口红茶，有茉莉花茶……
据了解，截至目前，这个“茶叶超市”已收集了包括天驿古茗旗下的百年老枞、融慧居旗下的状元肉桂、丹韵等获奖肉桂，晨禾的云南野茶，政和的高山野茶，还有宁夏无果枸杞芽茶等多企业茶品。
“对于大多数茶企而言，今年的茶叶市场并不乐观。租金压力大、人工成本高、市场不景气、竞争压力大……种种原因让茶企迫切希望寻找一种营销成本低、通货渠道实在的营销平台，以扩大产品销售。站在消费者的立场，茶叶无标准，如何选？想买性价比高的茶，除了专卖店、批发市场，哪里找？有鉴于此，从去年起，我们公司就策划拟推出‘茶叶超市’这种模式，不分彼此，搜罗有茶山茶厂的茶企茶农进场同台亮相，并提供购销平台，旨在直接对接茶企与目标客户群，以达到精准营销。”福州市森森文化传播有限公司负责人李健坦言道，在试运营阶段，我们先选择了闽发大厦以及六一环岛集闽源两个场所进行试水。
据悉，为了达到精准营销，森森文化传播有限公司还计划在这个平台上不定期开展茶知识讲座、茶叶品鉴交流活动、茶企产品专场推介会等，以吸引目标客户群，以及提升目标客户群的茶知识。此外，这个平台还将不定期举办以银行VIP客户、房地产客户等早期介入茶品消费的目标客户群，进行特色产品、高端产品品鉴指导等，以增加“茶叶超市”的附加值。
可凭单泡茶买卖
“茶企最重要的是卖出茶，而降低营销成本和扩大目标客户群很重要。如果产品进入‘茶叶超市’这个平台，类似进入了一个大卖场，这个卖场比单独的一个茶叶店更能吸引消费者，更能展现产品风格。”天驿古茗茶企相关负责人表示，这种模式不仅减低了茶企的宣传推广、销售成本，也降低了消费者的品茗成本。
据了解，“茶叶超市”是一个百家齐放的平台，有兴趣的茶企只要愿意提供试泡茶即可进场展示，无需任何费用，超出试泡茶的部分由公司买单付费。
对于茶企，“茶叶超市”的模式无疑是一大亮点。然而，对于消费者以及小茶商，同样受益匪浅。
“以前买茶，对于购买的茶叶品类，多以单品类、单品牌的礼盒装为主。但来到了‘茶叶超市’，可以自由选择感兴趣的茶叶，可以买几泡，也可以买一斤，还可以自由组合礼盒，很是DIY，也很实惠。更为重要的是，拿捏不准时，我们还可以请教专业的导购人员。”消费者黄小姐称赞道。
事实上，“茶叶超市”这个概念广被茶企、消费者所认可。但一直未在终端市场上实现的主要原因是没有一个独立的第三方来集合经营。
“目前，各个茶企基本都是‘各自为政’，多在经营自有品牌，鲜有在自家店卖别家茶的做法。此前，满堂香旗下的子品牌‘天怿’曾打入其他茶叶店进行推广，但效果不佳，更多的是展示作用，并没有带来实质性的销售。”福州某茶企负责人坦言，如果有一个独立的第三方来搭建福建各大茶类的销售平台，我相信这将会是一种很成功的模式。
