安溪祥华乡举行“创兴杯”春季斗茶大比赛

5月8日讯：前日，安溪祥华乡举行2013年“创兴杯”春季斗茶比赛。记者获悉，安溪铁观音已经全面上市，今年春茶产量稳定，价格略涨。

　 厦门兴德顺茶业有限公司总经理詹兴木介绍，创兴茶叶专业合作社自去年成立以来，我们不断对新寨村生态茶园和制茶工艺的深入研究，一年多以来，合作社涌现出一大批制茶能手，茶叶的品质也有了大幅提升，为了更深入挖掘人才，广泛听取专家和广大茶叶爱好者的意见，进一步提升新寨村茶叶的知名度和市场竞争力，特举办本次首届“创兴杯”斗茶比赛活动。

“祥华乡茶园面积4万多亩，产量4000吨，年产值10亿元。”祥华乡书记李清泉介绍说，他到祥华乡任职以来，今年是最好的春茶制茶天气之一，去冬今春，天气适宜，让春茶有良好的萌芽和生长环境，保证了制作好茶最重要的茶青质量，而采制期间的好天气又为好茶的制作提供了必要的条件。

据了解，祥华乡2013年“创兴杯”春季斗茶比赛由祥华乡人民政府、祥华乡茶叶协会等单位主办，创兴茶叶专业合作社承办，厦门兴德顺茶业有限公司、 厦门大掌柜茶铺等协办。